効果倍増 実践的 ダイエット アイデア

ダイエット 腸内フローラ やせる腸内フローラを育てるのがポイントです。太りにくい人、太りやすい人の違いについてはさまざまな意見がありますが、これは腸内フローラの違いがあります。フローラにどんな種類の細菌が多く棲んでいるのか、その構成が体質を決める基本になっているのです。

ダイエット 腸内フローラ 痩せ体質の人は 「やせる腸内フローラ」を育てている

若い頃は、ダイエットをすればすぐにやせることができた人でもすっかり体型が変わってしまってがっかりしている人も多い年代はやっぱり30歳過ぎからでしょうか。40歳代になると更年期と重なってさらに痩せにくくなってしまいます。

1. 代謝の遅さ: 代謝は体内のエネルギー消費プロセスで、個人によって異なります。代謝が遅い人は、同じ食事や運動量でも脂肪を燃焼しにくい傾向があります。

2. 遺伝的な要因: 遺伝的な要因は体重に影響を与えることがあり、親や祖父母からの遺伝子が体重管理に影響を与えることがあります。

3. 生活環境: 環境やライフスタイルは、食習慣や運動習慣に大きな影響を与えます。痩せにくくなる要因には、高カロリーの食事が利用可能であること、身体活動の機会が限られていることなどが含まれます。

4. 食習慣: 高カロリー、高脂肪、高糖分の食事を摂ること、過剰な食事、食事を欠食し、食事の品質が低いことが体重管理の困難さにつながる可能性があります。

5. 薬物や医学的な状態: 一部の薬物や医学的な状態（例: 甲状腺機能低下症、多嚢胞性卵巣症候群、ポリシスティック卵巣症候群）は、体重増加を引き起こす可能性があります。

6. ストレス: 長期間のストレスは、ストレスホルモンの分泌を増加させ、食欲を刺激し、運動意欲を低下させることがあります。

7. 運動不足: 不足した身体活動はカロリーの消費を減少させ、体重管理を難しくします。

8. 睡眠不足: 睡眠不足は代謝を乱し、食欲を増加させ、体重増加に寄与することがあります。

痩せにくい状況にある場合、個別の状況に合わせてライフスタイルや食習慣を見直すことが重要です

これは、ひとつには、加齢とともに基礎代謝量（呼吸や内臓の活動など、生命維持のために必要なエネルギー量）が下がり、消費エネルギーが少なくなるのが原因です。しかし、もうひとつ、大きな原因があります。

太りにくい体質のためには、善玉菌・日和見菌・悪玉菌のバランスが 2：7：1 が理想といわれていますが、加齢とともに善玉菌が減り、悪玉菌が増えてしまうのです。善玉菌とは、免疫機能を活性化するとともに、腸の運動を促し、悪玉菌の増殖を抑える働きをする腸内細菌の総称。

一方、悪玉菌は、腸内のたんばく質を腐敗させて、さまざまな有害物質をつくり出し、体の老化を速めます。また、離乳期以降、ほとんど増減しない日和見菌は、まだ、全容が解明されていないのですが、ひとつひとつのパワーが弱く、善玉菌が増えると、善玉のような力をもった菌の数が増え、全体として、善玉菌グループと同様のパワーを発揮します。

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実験でやせた人の腸内では、善玉菌が優勢だった

善玉菌グループが優勢だと、太りにくい体質になりますが、反対に悪玉菌グループの細菌が増えていくと太りやすい体質になってしまうのです。実際、実験でやせた人の腸内フローラと、太った人の腸内フローラを調べたところ、やせた人では善玉菌が多く、太った人では悪玉菌が多いことがわかりました。

なにもしないでいると、加齢とともに悪玉菌が増えてしまいますが、善玉菌が増える食事や生活によって善玉菌グループを優勢にし、太りにくい腸内フローラを育てることができます。

そのお手本のようなケースがあります。

ただし、悪玉菌を完全になくすことはできません。私たちの出生と同時に腸内に宿った菌の生命を絶やすことはできないのです。また、悪玉菌も含めて、さまざまな菌がいることで腸内フローラ全体が活性化され、善玉菌も元気になっていくとのこと。また、悪玉菌とよばれていますが、必ずしも体に悪い作用だけをするわけではないことも、最新の研究でわかってきました。

ヤセ菌は、「やせやすさ」に関係する腸内細菌の通称。 おもに水溶性食物繊維をえさにして、短鎖脂肪酸という物質を作り出します。 この短鎖脂肪酸には、脂肪が栄養分を取り込むのを抑えたり、全身の代謝を活性化して余ったエネルギーを消費しやすくする働きがあります。

短鎖脂肪酸が含まれる 善玉元気 はおすすめです。

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短鎖脂肪酸 は、脂肪酸の一種で、炭素鎖が短い（通常は2〜6炭素原子からなる）有機酸のことを指します。主に腸内細菌による発酵プロセスによって生成され、腸内で重要な役割を果たします。主な短鎖脂肪酸には、酢酸（acetate）、プロピオン酸（propionate）、酪酸（butyrate）などがあります。

以下は、短鎖脂肪酸の主な特徴と役割です。

1. 腸内細菌の代謝産物: 腸内細菌は食物中の食物繊維などを発酵する際に短鎖脂肪酸を生成します。これらの脂肪酸は、腸内の微生物の代謝産物であり、腸内環境を調整し、消化管の健康を維持します。

2. エネルギー供給: 短鎖脂肪酸は、腸内細菌が発酵した食物繊維をエネルギー源として利用します。また、これらの脂肪酸は体内で吸収され、他の組織にエネルギー供給の役割を果たすことがあります。

3. 腸粘膜の健康: 特に酪酸（butyrate）は、腸粘膜の細胞にエネルギーを供給し、腸粘膜の健康を保つ重要な役割を果たします。健康な腸粘膜は免疫機能の調節や栄養吸収に寄与します。

4. 免疫調節: 短鎖脂肪酸は、腸内の免疫機能を調節し、炎症の抑制に寄与することがあります。また、免疫細胞の活性化に影響を与え、免疫系のバランスを維持します。

5. 体内の代謝調節: 短鎖脂肪酸は、エネルギー代謝、食欲調節、体重管理に影響を与えることがあります。特にプロピオン酸は、エネルギー代謝に関与し、肥満や糖尿病のリスクを低減する可能性があります。

短鎖脂肪酸は、腸内細菌とのバランスや食生活に大きく影響されるため、食物繊維を豊富に含む食事や健康的な腸内細菌の維持が重要です。

糖せんぼう 効果 について紹介します。糖煎坊 （ 糖せんぼう ）は、桑の葉を 100 ％ 使用した健康食品で、桑の葉には1-デオキシノジマイシンという成分が含まれています。この成分は、α-グルコシダーゼという酵素の働きを阻害し、糖の吸収を抑制し、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。

糖せんぼう 効果 糖尿病で高くなった血糖値を調整する

糖尿病予備群と診断れた2型糖尿病の場合、ある日突然、血糖値が高くなるのではありません。 多くの場合、ゆっくり、何年もかかって血糖値が高くなり、糖尿病に至ります。 まだ糖尿病と診断されるほど血糖値が高くないけれども、正常よりは高くなってきた状態を「糖尿病の境界型」や、「糖尿病予備群」と呼びます。

糖尿病の境界型や予備軍の場合、症状は何もありません。ついつい食べ過ぎてしまったり、飲み過ぎてしまうのがほとんどの方に共通しています。食べることを我慢するのはストレスで苦痛しかありませんね。

しかし、このまま続けていると糖尿病は、合併症を引き起こしてしまいます。体重や血糖値をもう少し減らそうと努力したものの続かない...そして途中で投げ出してしまう人が多いのは、現在の糖尿病患者数が証明しているようなものです。今から6～7年前の平成28年には糖尿病有病者と糖尿病予備群は、いずれも約1,000万人と推計されています。それからもう6～7年経過していますのでもっと増えているのは間違いありません。糖尿病患者は、増えるばかりです。

糖せんぼう 効果

仕事で忙しい、子育てで忙しい、勉強で忙しい現代人にぴったりのしっかり食べても血糖値が上がらない、体重が増加しない、そんな 糖せんぼう 効果 について詳しくお伝えしたいと思います。ちなみに 糖せんぼう というのは、ソシア株式会社の 「 糖煎坊 （糖せんぼう）」 という100％純国産の桑の葉を使った風味豊かな抹茶風味の桑葉茶です。

なぜ、桑葉茶にそれほどの糖を吸収させない効果があるのでしょうか。
主成分はヒトの消化酵素では消化されない（通せんぼうされる）食物繊維で、その量は青汁の主原料として有名なケールの約 9 倍にも相当します。天然の食物繊維（難消化性デキストリン）と純国産桑の葉を使用した、抹茶風味の「桑の葉茶」です。難消化性デキストリンは糖の吸収をおだやかにし、食後の血糖値の上昇を抑えることが報告されています。

桑の葉 とは

桑の葉 は中国では乾燥させたものが生薬として重用されてきました。この桑の葉には血糖値の上昇を抑える成分があることがわかり、糖尿病を予防したり、上昇した血糖値やヘモグロビンA1Cを下げる効果に注目が集まっています。

有効成分は、デオキシノジリマイシン（DNJ）という、桑の葉にしか含まれないものです。これまでの研究では、このDNJが体内にあるα-グルコシダーゼという酵素の働きを阻害することがわかっています。α-グルコシダーゼは小腸に存在していて、糖類をブドウ糖まで分解し、そのブドウ糖を小腸から血管へと輸送する役割がありますが、DNJの摂取により、このような小腸からのブドウ糖の吸収が妨げられて、血糖値の上昇を抑え正常化をもたらします。

食前と食事中というふうに、桑の葉の摂取状況を変えての臨床実験の結果では、食前の摂取よりも食事中の摂取のほうが食後の血糖値を抑制することが確認されています。

そのほか、桑の葉は、カルシウム、鉄分、カリウム、ビタミン類、食物繊維、、フラボノイド、カロチンなどを豊富に含んでいます。桑の葉に含まれる食物繊維やフラボノイド類が中性脂肪値やコレステロール値を下げる働きをします。食物繊維が腸からのコレステロールの吸収を抑えます。また、糖分をゆっくりと吸収する性質があり、肥満の防止にも有効です。さらに、桑の葉にはキャベツの60倍にも相当するカルシウム、小松菜の15倍に相当する鉄分、そして、ほうれん草の10倍に相当するカロチンなど、現代人に不足しがちな栄養成分が豊富に含まれています。

甘いものを食べたくなったとき、血糖値があがりやすい炭水化物を食べる間にこの 糖煎坊 （糖せんぼう） を飲むことで糖質が体に吸収されるのを防いでくれます。もちろん、大量に糖質や炭水化物を摂れば効果は半減してしまいますが、上手に活用すれば糖尿病予備群から脱出もできるはずです。

そしてダイエットで失敗を繰り返してしまう人もこれでリバウンドとさよならです。

糖煎坊の効果が期待できる人は以下の通りです：

• 糖尿病予備軍
• 糖尿病患者
• メタボリックシンドローム
• 肥満
• 脂質異常症
• 高血圧
• 便秘

糖煎坊は食品であり、血糖値の上昇を抑える効果があります。継続して摂取することが大切で、1日1包を目安に水やぬるま湯に溶かして飲みます。他にも血糖値の上昇を抑える効果がある食品は多数存在します。食物繊維を多く含む食品や、苦味成分を多く含む食品もその一例です。これらの食品と糖煎坊を併用すると効果的です。

糖せんぼう ソシア ( SOCIA ) 糖煎坊 [ 30包 / 約 1ヵ月分 ] 国産桑の葉100%使用

切り干し大根茶 痩せた　私の記録です。私は、仕事が忙しく、不規則な生活を続けているうちに体重が10 kg 以上も増えてしまいました。食べるとストレス発散になるので、どうしてもイライラすると食べ過ぎてしまいます。

おまけに冷え症がひどくなりました。太ってしまうとこれまでになかった症状があらわれるようになってこれはマズイと思い始めました。上半身は、あついのに下半身は冷えているような変な感覚でした。

切り干し大根茶 痩せた 気になっていた便秘が解消し、体重も 2.6 kg 減って小顔に戻った

手足の先が常に冷たくて、上半身は熱くほてっているようで、上半身は暑いのに下半身は寒いといったアンバランスな感じでした。こんなことはこれまでではじめてだったのでやっぱり太って体調が不安定になったことが原因だったのでしょう。

少しうごくと汗ばむのですが、手足の指先は、冷えていました。肥満は、筋肉量が少なく、脂肪量が多いため、冷えやすい傾向があるのだそうです。また、肥満になると、血行が悪くなるため、手足が冷たくなることもあるそうです。肥満による冷えを解消するには、運動をして筋肉量を増やし、脂肪量を減らすことが大切です。また、体を温める食事をとったり、湯船に浸かったりすることも効果的ということです。

いまひとつ食欲もないし、本来の元気がないように感じていました。いつもちょっとだるいような倦怠感も感じていました。何か病気があるのかと心配になってしまいました。人生でこんなに沈んでしまったのもはじめてでした。

そこで、食生活を見直すことにしたのです。まず、夜、遅い時間になってからの夕飯をできるだけ早めに食べるようにして、規則正しく3食食べること。次に、大好きな甘いお菓子の量を減らしました。寝る直前まで食べていたスナック菓子やプリンを一切やめました。

お菓子は一気に減らすとストレスになりそうだったので和菓子を少し食べるようにしました。

私は、これまで間食でよく食べていた物と言えば、プリン、ロールケーキ、コンビニで売っているものが主でした。

そこで、ダイエットにおすすめだという和菓子

• 水ようかん
• 羊羹
• あんこ餅
• 葛切り
• 寒天ゼリー
• 豆大福
• 草餅
• 求肥
• みたらし団子
• あんドーナツ

などを少量口にするようにしました。これらの和菓子は、いずれもカロリーや糖質が低く、食物繊維が豊富です。また、噛み応えがあり、満腹感を得やすいので、食べ過ぎを防ぐことができるのだそうです。

和菓子を食べるときには、お茶と一緒に食べることで、血糖値の上昇を緩やかにすることができます。また、和菓子には、脂肪燃焼効果のある茶カテキンが含まれているので、ダイエットに効果的

砂糖を減らすと体の冷えが改善するというのは本当だと実感しました。足先や手先の冷たさが少しずつ改善していきました。

それでも甘いものが食べたくなるのはやっぱり「ストレス」が影響しているのでしょうか。和菓子のほうがいいという情報を得ていたので、どらやきとかをたまに食べていました。

ほんの少しでも食べると満足するので食べ過ぎない程度に食べるようにしました。

少しずつ体調が改善しているようにも感じましたが、それでも体重はまったく減らず、久しぶりに会った友人に「太ったね」とまでと言われ、正直落ち込みました。

自分の中でもいよいよなんとかしなければと焦っていたところ、知人から 『 切り干し大根のお茶 』 を勧められ、私は早速試してみました。

このお茶は、ティーバッグタイプで、カップに入れてお湯を注ぐだけですぐに飲むことができます。面倒くさがり屋の私にも続けられそうなダイエット法でした。以前に、茶葉でゴボウ茶を試したことがあったのですが、面倒で続きませんでした。

私は、毎朝カップ1杯を、ゆっくり味わうように飲みました。お茶の香りはおなじみの切り干し大根ですが、クセや苦味はなく、ほんのりとした甘みが感じられ、とてもおいしいのです。

あのすごい独特な臭いがする切り干し大根とは異なり、香りも優しい香りです。

飲み終えてしばらくすると、おなか辺りがほんのりと温かくなるような気がして、朝起きてからすぐに元気よく動くことができるようになったのです。そこで、仕事や外出の際には、水筒に入れて持参し、ちょくちょく飲むようにしました。

こうして、1日に1リットル近く飲み続けたところ、お通じに変化がありました。肉料理の好きな私は、便秘に悩んでいたのですが、毎朝確実に快便になりました。おなかの張りもなくなり、とても爽快。驚いたことに、食物繊維の少ない食事をとったときでも、スムーズに排便があるのです。

切り干し大根のお茶を飲み始めてから、1ヶ月ほどたちました。切り干し大根効果なのか、冷え症が改善したように思います。

切り干し大根茶は、切り干し大根を煮出したお茶です。切り干し大根には、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれているため、健康に良いとされています。また、切り干し大根茶は、カロリーや糖質が低く、ノンカフェインなので、ダイエットにもおすすめだそうです。

切り干し大根を水で戻すと少しイヤなニオイがしますが、切り干し大根茶にはそういったくせのあるニオイは全くありませんでした。

むしろ、大根の甘みと旨みが感じられます。また、切り干し大根に含まれている食物繊維が、お茶の味に深みを与えてくれます。

また、腸内環境がよくなって代謝が上がったようで、2.6 kgも体重が減りました。ほかに特別な運動や食事制限は一切していないので、切り干し大根のお茶の効果であることは間違いありません。

仕事の同僚や友人たちから、「小顔になったね」と言われるようにもなりました。そこで、さらなる体重減のために、私はウォーキングを始めました。

これからも切り干し大根のお茶を飲み続け、スリムアップを目指したいと思います。

切り干し大根は、食物繊維が豊富です。なおかつ体を引き締め、体内の古い脂肪を排出する働きがあるので、便秘が改善し、短期間で体重が減ったのだと考えられます。

また、大根は体を冷やす野菜といわれていますが、天日に当てた切り干し大根は体を温める性質を持った食品なので、冷えが改善したのでしょう。

私が痩せることができた 切り干し大根茶

切り干し大根茶 痩せた 理由 まとめ

近年、健康志向の高い人たちの間で注目を集めている「切り干し大根茶」。手軽に作れて美味しく、さらにダイエット効果も期待できると話題です。しかし、「本当に痩せるの？」と疑問に思う方もいるかもしれません。

実は、切り干し大根茶がダイエットに役立つ理由は、その栄養成分と体への作用にあります。ここでは、切り干し大根茶を飲むことでなぜ痩せやすい体になるのか、そのメカニズムを詳しく解説します。

切り干し大根茶がダイエットに効果的な理由

切り干し大根茶が痩せると言われる主な理由は、以下の3つのポイントにあります。

1. 水溶性・不溶性の食物繊維が豊富 切り干し大根は、乾燥することで大根の栄養が凝縮され、特に食物繊維の量が飛躍的に増加します。生の大根と比較して、食物繊維は約16倍にもなると言われています。

   • 不溶性食物繊維: 便のカサを増やし、腸の蠕動（ぜんどう）運動を活発にすることで、便秘の解消をサポートします。便秘が解消されると、ぽっこりお腹の改善やデトックス効果が期待でき、代謝の良い体へとつながります。

   • 水溶性食物繊維: 水に溶けるとゲル状になり、糖質や脂質の吸収を穏やかにする働きがあります。これにより、食後の急激な血糖値の上昇を抑え、脂肪の蓄積を防ぐ効果が期待できます。また、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えることにも貢献します。

   これらの食物繊維が複合的に作用することで、腸内環境が改善され、代謝が上がりやすい体質へと導かれると考えられます。

2. 酵素の働きを助ける「アミラーゼ」や「プロテアーゼ」 大根には、消化酵素であるアミラーゼ（炭水化物の分解）やプロテアーゼ（タンパク質の分解）が含まれています。乾燥させてもこれらの酵素は完全に失われるわけではなく、切り干し大根にも残存していると考えられています。

   • これらの酵素は、食事の消化を助け、栄養素の吸収をスムーズにすることで、代謝を効率良く行う手助けをします。消化不良が続くと、体はエネルギーをうまく使えず、脂肪を溜め込みやすくなる傾向があるため、消化を助けることはダイエットにおいて重要な要素です。

3. カリウムによるむくみ解消効果 切り干し大根には、カリウムが豊富に含まれています。カリウムは体内の余分なナトリウム（塩分）を体外へ排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。

   • むくみは、体に余分な水分が溜まっている状態であり、見た目の体重が増加するだけでなく、血行不良や代謝の低下にもつながります。カリウムの働きによりむくみが解消されることで、体がすっきりし、ダイエット効果を視覚的にも実感しやすくなります。

切り干し大根茶の取り入れ方と注意点

切り干し大根茶は、乾燥した切り干し大根を軽く水で洗ってから、水と一緒に鍋に入れ、沸騰後に数分煮出すだけで簡単に作れます。

• 飲むタイミング: 食事中や食前、または喉が渇いた時に日常的に飲むのがおすすめです。

• 継続が重要: 短期間で劇的な変化を期待するのではなく、継続して飲むことで体質改善を目指しましょう。

• バランスの取れた食事と組み合わせる: 切り干し大根茶はあくまでダイエットのサポート役です。これだけに頼るのではなく、バランスの取れた食事や適度な運動と組み合わせることで、より効果的なダイエットが期待できます。

切り干し大根茶は、手軽に始められる自然由来のダイエットサポート飲料です。ぜひ日々の生活に取り入れて、健康的でスッキリとした体を目指してみてはいかがでしょうか。

サルバチア （ チアシード ） はの原産は南米でチア（シソ科サルビア属）という植物の種子のことです。スーパーフードとも呼ばれています。少し前までは自然食品店でよく目にしましたが、最近はスーパーでも目にするようになりました。

チアシードは現代病に悩む人にぴったりの補助食品でストレスのないダイエットに最適

南米では古代アステカ民族の時代から食されていて、 水とチアシード さえあれば24時間走る続けることができる！とも言われていました。最近は、日本でもブームになり、一次ブームは去りましたが、また、 チアシード ダイエット に取り組む人が増えています。

少し前のダイエット方法といえば、とにかく我慢して食べない、運動をしなければいけない、と窮屈なダイエット方法でしか痩せるという目的を果たせずにいたので、多くの人が我慢を強いられてダイエットに励みました。

しかし、その我慢、我慢、我慢を重ねてのダイエット方法は結果、痩せることができても必ずリバウンドが訪れます。そして、そのリバウンドは、ダイエットを開始したときよりさらに体重が増えてしまうという結果を招きます。反動でストレスを解消するために食べてしまうからです。脳は、強いストレスの後には、そのストレスを解消するためにかなりの強い衝動で行動を起こします。これがリバウンドとなってしまうのです。

最近は、こういったダイエット方法は、陰をひそめ、プロボクサーのようなプロのアスリート以外は行わなくなりました。ではどういったダイエット方法ならストレスを抱えずに最後までスレンダーな体を手に入れることが出来るのでしょうか?

良質な油と食物繊維が大事なポイント

サルバチア （ チアシード ） に含まれているオメガ3系脂肪酸 （ n3系オイル ） や食物繊維は普段の生活でどうしても不足しがちな栄養素です。生活習慣病の発症予防の観点から考えると、成人では、食物繊維を1日24g以上、できれば1,000kcalあたり14g摂取するのが理想とされています。 しかし、平成27年国民栄養健康調査によると、実際の摂取量は、20歳以上で1日に平均 15.0 g（ 75 歳以上で1日に平均 15.9 g ）しか摂取できていません。これは大変です。

モデルや海外セレブの間では、一時期のブームが去った今でも体調管理にサルバチア（チアシード）を続けている方が多く、日本人でも同様です。体にいい食材というのは、比較的高カロリーである場合が多いのですが、サルバチア（チアシード）は、低カロリーですから、安心して食べることができます。チアシードの大さじ1杯（10g）でおよそ50kcal。

主な栄養成分としては良質なオイルであるオメガ3系脂肪酸と食物繊維、それにビタミンやミネラルが豊富に含まれています。オメガ3系脂肪酸は、体内で生成されないため、食べ物から摂取する必要があります。その点、サルバチア（チアシード）はこれひとつで多くの栄養素が吸収できます。サルバチア（チアシード）の3大メリットは以下のとおりです。

• 体では作れないオメガ3系脂肪酸が豊富
• 食物繊維が豊富
• オメガ3系脂肪酸はコレステロールを下げ、炎症を抑えたり、脳の発達も促進

健康や美容に効果のある オイル といえば、魚油やアーモンドオイル、オリーブオイル、ココナッツオイルも同様に注目されていますが、オメガ3系脂肪酸の含有量が最も高いのはサルバチア（チアシード）。食物繊維も豊富ですからダイエット効果もプラスされます。

n3系オイルを含む食材

• サルバチア（チアシード）17g
• サンマ 3.95g
• ぶり 3.35g
• イワシ 3.16g
• 大豆 1.79g
• サバ 1.53g
• アジ 0.81g
• ゴマ 0.15g
• アーモンド 0.01g

食生活の欧米化により良質なオイルが不足している

n3系オイルを含む食材を見ると、100gあたりですが、サルバチア（チアシード）が17gに対して多いとされるサバや大豆などは全て4g以下です。サルバチア（チアシード）の圧倒的な量に驚かされると思います。

n3系オイルは「必須脂肪酸」とも呼ばれ、体にとっては必要不可欠です。昔ながらの和食には多く含まれていましたが、現代の食生活では圧倒的に不足しています。原因はあちこちで耳にする「食の欧米化」です。肉や乳製品を摂る一方で、米や豆類を食べる機会が極端に減少しているということです。これにより昔には少なかった病気が増えてきています。

悪いオイルの摂りすぎは、悪玉コレステロールを上昇させ、血液がドロドロになります。心疾患の原因にもなりますので注意しなければいけません。

サルバチアダイエットの感想
http://saruba.blog.jp/

普段、食卓で登場するもやしは「脇役的」なおかずですが、実は、ダイエットにとても効果的です。 「 緑豆もやし 」 「 ブラックマッペ 」 「 大豆もやし 」 と ３ 種類あります。 この中でビタミンB、食物繊維、カリウムがたくさん含まれるのは 「 大豆もやし 」 です。

大豆もやしのカロリーは、1袋あたり71 kcal 。大豆を発芽させる大豆もやしは、 100 g 37 kcal の低カロリー野菜。食物繊維ですからしっかりよく噛んで食べれば腹持ちもいいですし、このあたりはダイエット食品としても優秀です。多少、ドレッシングで少しカロリーを摂取してもOKです。

なんと、 大豆もやし には、これらの栄養が他のもやしの２倍も含まれます。食物繊維も豊富なので炭水化物（ごはん、うどん、パスタなどを口にする前にもやしを食べれば腹持ちもよくなります。もやしは低カロリーなので多少、油を多めに使って味をこくしてもそれほど気になりません。 大豆 と 大豆もやし の 100kcal あたりの栄養素を比べると、「大豆イソフラボン」が1.3倍、葉酸が4.5倍、食物繊維が1.6倍、そして血圧を抑制し、精神を落ち着けてくれる GABA が6倍も含まれています。大豆もやしを上手にダイエットに使わない手はありません。お安いし。

大豆もやしの栄養

たんぱく質

100 g あたり4.4 g 含まれており、牛乳1.3 杯分にあたります。

水の次に多く含む栄養素で、筋肉や皮膚や髪の毛を形成するのに大切な栄養素です。

食物繊維

100g あたり 2.3g 含まれており、バナナの約 2.4 本分に当たります。

腸内の老廃物を体外に排出する手助けをし、スムーズな便通を促します。

糖質の吸収を抑えてくれるなど、ダイエットしている人には嬉しい栄養です。ダイエットには必須栄養素です。

カルシウム

骨や歯を形成するのに大切な栄養素で、身体の生理機能を調整し、心を安定させてくれます。

100 g あたり 35 g 含まれており、さんまの約 1.3 匹分にあたります。

蛇足ですが、 ブラックマッペ は、他の２つに比べてビタミンCが一番多く含まれています。たまにブラックマッペでビタミンCを補給するのもいいかもしれません。

ストレスで食べ過ぎてしまう人は、食前に 1 袋のもやしを食べるようにすると 2 週間ですぐに効果がだせます。

• もやしマヨネーズ で血圧、血糖値が正常化、ひざ痛が消え色白になった人多数
• もやしマヨネーズ で5kgやせ、活力が復活、妻は2kgやせ肌が潤った
• 便がスルスル出る もやしマヨネーズ で親子で35kgも痩せた
• もやしマヨネーズ で12kgやせ10年もこの体重を維持、肌もきれいになった
• 朝、 もやしダイエット で便通が改善、代謝アップに加えて18kgやせメタボも解消

もやしが好きではない人にはサルバチア（チアシード）ダイエット は、小さな種子サルバチアに含まれる栄養分は、豊富な青魚の油（オメガ3脂肪酸） のほか、14倍に膨らむ特別な食物繊維、タンパク質、ビタミン、ミネラルなど多種多彩。しかも、各栄養分の含有量はどれをとっても豊富で、他の食品を圧倒するほど。サルバチアが「奇跡の食品」、「完全食品」といわれるゆえんです。

カネカ食品 キムチ仕立て 大豆もやし 200 g

ダイエット中に もやし だけだととても物足りなさ感がでてしまうので、カネカ 大豆もやしキムチ仕立て ならおいしく食べることができます。キムチ 味がおいしくてやみつきなります。ごはんなしでも腹持ちがいいので助かります。食物繊維も多く便通もよくなるのでさらにスリム化が期待できます。夏はきゅうりを混ぜるとさらにおいしさアップです。

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●岐阜県産の大豆もやしを歯ごたえ良く仕上げました。 ●豆板醤とごま油の風味がきいたキムチ風の味わいです。

原材料

大豆もやし(岐阜県産)、たん白加水分解物、植物油、食塩、トマトペースト、ぶどう糖果糖液糖、にんにく、豆板醤、ごま、ごま油、唐辛子、鰹節粉末／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、アルコール、グリシン、香料、乳酸Ca、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、甘味料(ステビア、甘草)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)

アレルギー物質

小麦・ごま・大豆

もやし 効果 血圧 血糖値 が正常化 ひざ痛が消え色白になった人多数います。「もやし」は安価で手軽に手に入る食材ですが、実は健康効果も侮れません。「血圧や血糖値の正常化」「ひざ痛の軽減」「美白効果」についてなど嬉しい健康効果が期待できます。

もやし 効果 コレステロールを抑え血液サラサラ

もやしは、安くて低カロリー、しかも栄養満点という三拍子そろったすばらしい野菜です。もやしに含まれているビタビタミンC、食物繊維、γアミノ酪酸（ギヤバ） などが、私たちの健康を支えてくれるのです。

「もやしマヨネーズ（マヨもやし）」が大きな反響を呼びました。そのやり方は、とても簡単。もやし1袋（約200g） を軽くゆでるか炒めるかした後、大さじ1杯ほどのマヨネーズをかけて食べるだけなのです。

手軽でシンプルなだけでなく、そのおいしさと腹もちのよさが好評を集め、多くの皆さんが実践されました。そして、実にさまざまな効果が得られたのです。

以前、編集部に寄せられた体験のうち、一部をここでご紹介しましょう。

Mさん 80歳 北海道在住

ある日、突然激しいめまいに襲われて入院。診断によると、高血圧が原因とのことで、最大血圧が230mmHG、最小血圧が100mmHGという、大変な数億を記録してしまったのです。

そこで、Mさんは、退院後にもやしマヨネーズを食べるようにしたところ、最大血圧が130mmHG、最小血圧が70mmHGの正常値にまで降下。

その後、良好な体調を保てたそうです。

Tさん 70歳 福岡在住

長年患っていた糖尿病のため、血糖値が300mg/dlになってしまい、医師からは「いつか足を切断することになる」と警告されていたとのこと。そして、もやしマヨネーズを実践することにしたT さん。これを食べ始めてから、しだいに体が軽くなっていぐ感じがあったといいます。その後の1年間で、懸案だった血糖値は120～150mg/dlに落ち着き、さらに4kgのダイエットにも成功し、ひざ痛も解消。

このお2人のケースのように、もやしマヨネーズが血圧や血糖値に効果を発揮するのは、どうしてなのでしょうか。今回、自らもダイエットに成功された医師 にご解説いただきました。

「Mさんの血圧が下がったのは、もやしの食物繊維が奏功していると考えられます。食物繊維は、血中のコレステロールをおさえ、血液をサラサラにする効果があるからです。また、Tさんのような糖尿病のかたの場合、摂取カロリーをへらしながらも、きちんと栄養をとることが必要になります。

もやしは、低カロリーで良質のたんばく質を含んでいるだけでなく、ビタミンやミネラルも豊富なので、血糖値を安定させるには、最適の食材です。さらに、ひざ痛が解消したのは、減量でひざへの負担が少なくなったことに加え、もやしのビタミンやミネラルが、ひざ周辺の血流を改善したことによるでしょう」

1分で作れるレンジでチンもやしは便秘解消に効く！ | 腸をきれいにして便秘解消

ずいぶん白くなった

て、ここまでお読みになった女性の皆さんの中で、「血圧も血糖値も正常だから、関係ないわ」とおっしゃるかた、ちょっとお待ちください。これからご紹介する体験をお読みになれば、もやしマヨネーズを始めたくなるはずです。

4Sさん 26歳 長野在住

甲状腺（のどの部分にあるホルモン分泌器官） の病気を治療するために薬を飲んだところ、その副作用により、一気に太ってしまったSさん。

そこで、もやしマヨネーズを始めることを決意。夕食としてとる習慣を守った結果、2ヶ月で6kgのダイエットに成功しましたが、うれしいことはそれだけではありませんでした。

もやしマヨネーズを食べ始めてから、すぐに肌にツヤが出てきたことを実感したというのです。しかも、美白効果まで現れ、会社の同僚から「どうして、そんなに肌が白くなったの？」と不思議がられたとのこと。

さらに、おなかや背中が引き締まり、足首のむくみが取れて足全体がきゅっと細くなったほか、グッと小顔になったと、Sさんは、大喜びでした。

Wさん 女性 岩手在住 64歳

糖尿病治療の一環として、食事療法を迫られたWさん。満腹感を得ながらやせられる方法と．して、もやしマヨネーズにチャレンジすることに。

ご飯やおかずの量をへらすために、朝、昼、晩の食事のとき、少心ずつもやしをとるようにしたところ、便秘が解消。それに伴って、3ヶ月で4kgやせることに成功したのです。

ウェスト周りのぜい肉がごっそり落ち、スカートのホックの位置も以前のところに戻せました。

また、Wさんは、肌が白くなり、若いころのツヤも復活したのです。それまでは、念入りに化粧をしても、色が白いといわれたことはなかったのに、「肌せんぼうが白くてうらやましい」と羨望のまなざしで見つめられるようになったとか。

ほかにも、同年代の人と会うたびに、自分の顔にシミがないことを実感できたというから驚きです。化粧品が不要になるのでは、と思うほど、もやしマヨネーズは、美肌効果を発揮します。

この点について、先生は、もやしの食物繊維によって、便秘が解消した結果だとしたうえで、「もやしのビタミンやミネラルが新陳代謝を促進し、．肌を黒くするメラニン色素を含む細胞が速やかに排出されたために、色白を実感できたのではないか」とおっしゃいます。

いかがでしたか。もやしといえば、いつでも比較的安く手に入り、シャキシャキとした歯ごたえが魅力。皆さんも、もやしマヨネーズで健康に、そして、美しくなってください。

もやし ダイエット 痩せた 私は、5kg やせ、活力が復活、妻は 2kg やせ肌が潤ったので共有したいと思います。安いもやしがこんなに効果があるとは思いもしませんでした。驚いています。

もやし ダイエット 痩せた ズボンがユルユル、肌はぷるぷる

私は、50歳を過ぎた今も、夫婦の夜の生活は非常に充実しています。10年ほど前は、全く違いました。なんだかセックス自体がめんどうに感じられて、私も、妻も、なかなかその気になりませんでした。

そんなわけで、夜の生活のほうは、すっかりごぶさたという感じだったのです。それが、あることが呼び水のようになって、私たち夫婦は、新婚時代のように愛し合うようになりました。

その原因が「もやし」にあるといったら、皆さんは、驚かれるでしょうか。しかし、実際、これはほんとうのことなのです。私たち夫婦は、もやしは好きなほうで、以前からわりと頻繁に口にしていました。それが、さらにもっとよく食べるようになったきっかけはダイエットの健康関連の記事を目にしたことです。

7～8年前だと思いますが、「マヨもやし」（もやしマヨネーズ）という特集があったのです。これは、手軽にできそうだと思って、早速食べ始めました。

もやしマヨネーズの基本的な作り方は、もやしを軽くゆで、そこにマヨネーズを大さじ1杯ほどかけるだけ。実に単純なのですが、もやしとマヨネーズの組み合わせがぴったりで、たちまち気に入りました。

もやしは、主に夕食に食べましたが、量は、妻と二人で1袋です。私が3分の2を食べ、妻が残りを食べます。

ただ、夫婦でも、それぞれに好みがありますから、私と妻とでは、食べ方も少しずつ違います。私は、基本的にマヨネーズのみ。たまにゴマ油をほんの少し垂らすこともあります。こうすると、コクと風味が出て、なかなかおいしいのです。

妻は、マヨネーズのほか必ずポン酢かしょうゆもかけます。そうしないともの足りないようです。今でも食べ続けているので、やはり、もやしとマヨネーズの組み合わせが気に入っているのでしょう。

ともあれ、こうして食べ始めたときは、特にダイエットを意識したわけではありませんでした。ところが、もやしマヨネーズを食べているうちに、だんだんとやせてきたのです。

もやしマヨネーズを食べ始める以前、私は、身長167cmで、体重が72キロもあり、やや太りぎみでした。それが、半年もたたないうちに、67kgになっていました。つまり、5kgも体重が層ちたのです！最初の1～2ヶ月は、ゆるやかにやせ、その後、グンとへりました。体が軽くなり、ズボンもユルユルになりました。

測っていないので、正確な数億はわからないものの、ウェストもかなり縮んだでしょう。ズボンのお尻あたりにもゆるみが出ましたし、ベルトの穴を替えて、ぎゅっとベルトを締めていないと、ズボンが落ちてしまうほどでした。そして、妻のほうも、2kgほど体重が落ちました。

体調もよくなって、長年苦しんできた肩こりもなくなったのです。加えて、妻は、肌の調子がよくなったのをことのほか喜んでいます。以前は、肌に弾力がなく、いつも肌がカサカサしているような状態でしたが、もやしマヨネーズを常食するようになった今は、肌にしっとり感が出てきました。おまけに、肌にプルプルという弾力が戻ってきたのです。

毎晩愛し合っている

妻の肌がきれいになった影響なのかどうかはわかりませんが、こうして夫婦2人とも体が軽くなると、ついでに心も軽くなるのでしょうか。夕食後、なんとなくそういう雰囲気になり、ゆっくりとお互いを愛し合う時間が持てるようになったのです。

もやしのおかげで、私たち夫婦の潤いは、一気に増したのです。今でも、ほとんど毎晩のように、お互いを求め合っています。「体が軽くなると、心も軽くなるんだね」と、妻ともよく話しています。

ほんとうにもやしを食べてよかったと思います。それに、もやしマヨネーズがもたらしてくれた効果は、ほかにもあります。1つは、お通じがよくなったことです。

以前から、便通は定期的にあったのですが、それが、さらに輪をかけてよくなったのです。

腸の中にたまった老廃物が、「すこっ」と軽快に出ていく感じがしますから、おそらく、今までの宿便もきれいに出ているのでしょう。便通がよくなったために、便のにおいもなくなりました。以前は、ときどき異様に臭いこともあったのです。

それが、もやしマヨネーズの影響で、においも気にならず、色ツヤもかたさもよく、どこに出しても恥ずかしくないような、まさに完全無欠の便が出るようになりました。

こんなにいいことばかりなのですから、今後も、もやしマヨネーズを食べ続けて、夫婦円満に暮らしていきたいと考えています。

最後にもやしダイエットの効果につい私なりにまとめてみました。

もやしダイエットの驚くべき効果！痩せる理由を徹底解説

もやしは、スーパーで手軽に手に入り、家計にも優しい食材として知られています。しかし、ただ安いだけでなく、実はダイエットにおいて非常に優秀な食材であることはご存知でしょうか？ もやしがなぜダイエットに効果的なのか、その理由を詳しく解説します。

もやしがダイエットに効果的な3つの理由

もやしがダイエットに役立つ主な理由は、その栄養成分と特性にあります。

1. 低カロリーでカサ増し効果絶大
   もやしは100gあたり約14kcalと、非常に低カロリーです。これは、ごはんの約10分の1、食パンの約20分の1程度のカロリーしかありません。にもかかわらず、シャキシャキとした食感と適度なボリュームがあり、料理に加えることで簡単にカサを増すことができます。

   これにより、食事全体のカロリーを抑えながらも、満足感を得やすくなります。例えば、肉料理にもやしをたっぷり加えたり、麺料理の麺の一部をもやしに置き換えたりするだけで、無理なく摂取カロリーを減らせるでしょう。

2. 食物繊維が豊富でデトックス効果も期待
   もやしには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれています。

   • 不溶性食物繊維: 便の量を増やし、腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の解消に役立ちます。腸内環境が整うことで、代謝アップやデトックス効果も期待できます。
   • 水溶性食物繊維: 糖質の吸収を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあります。これにより、脂肪の蓄積を抑える効果も期待できます。

3. ビタミン・ミネラルが代謝をサポート
   もやしは低カロリーながらも、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。

   • ビタミンB群: 糖質や脂質の代謝を助ける働きがあり、効率的なエネルギー消費をサポートします。
   • カリウム: 体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。
   • アスパラギン酸: 疲労回復を助けるアミノ酸の一種で、ダイエット中の体調維持にも貢献します。

もやしダイエットを成功させるコツ

もやしをダイエットに取り入れる際は、以下のポイントを意識すると良いでしょう。

• メイン料理に加える: 炒め物、スープ、鍋物、和え物など、様々な料理にもやしをたっぷり加え、かさ増しを意識しましょう。
• 炭水化物の一部置き換え: ラーメンや焼きそばの麺の一部をもやしに置き換える、ご飯の量を減らしてもやしをプラスするなど、無理のない範囲で炭水化物の量を調節するのに役立ちます。
• 調理法を工夫する: 油の使用量を控えるために、蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどの調理法を取り入れると、さらにカロリーを抑えられます。
• 栄養バランスを意識: もやしは万能ではありません。タンパク質源（肉、魚、卵、大豆製品など）や他の野菜もバランス良く摂取し、栄養が偏らないように注意しましょう。

もやしは、低カロリーで栄養豊富、そして手軽に手に入るため、ダイエットの強い味方となる食材です。ぜひ毎日の食事にもやしを取り入れて、健康的で効果的なダイエットを目指してください。

もやし ダイエット 痩せ た 口コミ 安い もやしでダイエットに成功

1分で作れるレンジでチンもやしは便秘解消に効く！ | 腸をきれいにして便秘解消

もやし ダイエット 痩せ た 私たち親子のダイエット法法を紹介します。私たちは、もやしマヨネーズで便がスルスル出るようになり、親子で痩せることに成功しました。

もやし ダイエット 痩せた リバウンドせずにスリム体型をキープ

私が太ってしまったのは、20歳を過ぎたころでした。その当時、いろいろと悩むことがあって、今でいう「引きこもり」のような状態になってしまったのです。

とにかく、何をするのもおっくうで、トイレに行くのさえめんどうだと感じていたほどでした。そのせいでトイレの回数がへり、ひどい便秘になった私は、どんどん太りだしました。

そして、身長 162 cm で私の体重は、いつしか 60 kg を超えるようになりました。

そんな私がみごとにやせることができたのは、もやし のおかげだったのです。29 歳になったときのことです。私は、一時的に独り暮らしをすることになりました。そのときに目をつけたのが もやし でした。

はじめのうちは、もやし に栄養があるのを私は知りませんでした。だいたい20円以下で購入できるし、そんなもやしに栄養があることがわかり、調理も簡単で、なにより安いというのが魅力的でした。そこで、来る日も来る日ももやしを食べるようになったのです。

もやし 栄養

ここでもやしの栄養について紹介させてください。

• タンパク質：たんぱく質の含有量は多くはありませんが、ビタミンB群と一緒に摂取することで、吸収率が高くなります。
• ビタミンC：抗酸化作用に優れ、免疫力を高めたり、美肌効果が期待できます。
• ビタミンB群：特に、ナイアシン（ビタミンB3）が多く含まれ、エネルギー代謝を促進したり、神経系の働きをサポートしたりします。
• カリウム：高血圧や心臓病の予防に効果的で、バランスの良い食事をするために必要なミネラルです。
• 食物繊維：消化を促進し、便秘の予防に効果的です。

もやし は、他の食材と組み合わせることで、食事のバランスを整えることができます。例えば、炒め物やスープ、サラダに加えたり、豆腐や魚と一緒に食べることで、より栄養バランスの良い食事にすることができます。ただし、

もやしは生で食べると菌類の汚染の危険があるため、必ず加熱処理が重要だそうです。

もやし ダイエット メニュー

例えば、朝は、食パンを食べ、昼は、ラーメンとコロッケなど、普通に食べます。そして、夜に、食パンともやしを食べました。白飯は炊くのがめんどうなので、食べません。

もやし は炒めて、たいていの場合、コショウとマヨネーズを適量かけて食べました。私としては、こうした食事でやせようという意識はありませんでしたが、もやし を食べ続けているうちに、体調もよくなってきました。ご飯を減らしても もやし の食物繊維のおかげで満腹感があったのでご飯が欲しくならなかったのもダイエット成功の鍵だったかももしれません。便秘は、消化を促進し、便秘の予防に効果的です。

このもやし メニューのおかげで明らかに改善されたのが、便通です。便がスルスルと出るようになりました。こうしてスムーズに排便が行われるようになり、だんだんとやせてきたのです。朝食の後には、かならず便意を催すようになったのは、とても嬉しかったです。

初めの 1ヶ月で約 3 kg やせて、体重は 57 kg になりました。次の 2 ヶ月間で、3 kg やせ、54 kg に。そして、次の1ヶ月ではなんと 9 kg もやせ、体重は、ついに 48 kg になったのです。

まず、太ももが細くなり、ほおの肉が落ちて小顔になりました。そして最後に、あれほど出ていたおなかも引っ込みました。もともと、私が太るきっかけとなったのも、便秘でした。

ですから私の場合、もやし によって便秘を解消できたことがダイエットの大きな力となったと思います。

私だけではなく、便秘が原因で太っている人は、かなり多いのではないでしょうか。便秘を解消する効果の高いもやしは、ダイエットのためにもっと有効に利用できると思います。

この もやし ダイエット に成功したのは、今から10年ほど前のことですが、現在に至るまで、スリムな体型を維持できています。

私がリバウンドせずに済んでいるのは、もやしを自然な形でふだんの食事に取り入れているからだと思います。

ダイエットをするんだという意識が強すぎると、嫌でももやしを食べることになってしまいます。そうなると、もやしをひたすら食べてやせ、やせたから食べるのをやめる、ということをくり返して、リバウンドを招くのではないでしょうか。

体重 100 kg の母も 20 kg ダイエット に成功

もやし のおかげで便秘を解消してからというもの、私は、集中力が高まったのです。以前、便秘が続いているときは、いつもおなかがもたれている感じで、何をするにしても注意が散漫になりがちでした。

でも、もやしで便秘が解消したため、仕事にも集中できるようになっています。もちろん、やせたあとも、もやしは食べ続けています。毎食というわけではありませんが、食卓に奏せるように心がけています。

現在では、もやしマヨネーズにこだわらず、焼き肉のたれやレトルトカレーなどを利用した、いろいろなもやし料理を食べています。ちなみに、私の経験からいえば、もやしのひげ根は取らないほうが、便秘を解消する効果は高いのではないかと思います。

実は、もやしで減量に成功したのは、私だけではありません。私の母も減量に成功しているのです。昨年、70歳になった母は、以前から極度の便秘でした。そのためか、かなり太っており、体重が100kg近くありました。その体重で、もう何十年と過ごしてきましたが、年とともに、ひざに負担がかかるようになってきました。

これは、50数kgの重りをつけて過ごしているようなものです。母は、足をケガして、家事が自由にできないような状況になってしまったのです。

そこで、母の代わりに私が食事を作るようになったので、もやし料理を食卓に頻繁に出してみたのです。すると、母の便秘が解消して、みるみるやせ始めました。その結果、1年ほどで、20kgほど体重が落ち、母は、80kgまで減量できたのです。

母の場合、私がもやし料理を頻繁に作るようになるまでは、ずっと100kgの体重のままでした。今回、劇的にやせることができたのは、明らかにもやしの便秘解消効果のおかげだといえそうです。

水分を吸収しやすい食物繊維が便秘を解消

もやしには、食物繊維が豊富に含まれています。しかも、水分を吸収しやすいという特性を持っているのです。

そのため、ゴボウなどの食物繊維と比べると、もやしのそれは、より高い便秘解消効果を発揮します。また、おなかの中で水分を吸収すると、約三倍に膨張するので、満腹感を得やすくなるという点でも、ダイエットに好適です。

もやしダイエットの驚くべき効果！痩せる理由を徹底解説

もやしは、スーパーで手軽に手に入り、家計にも優しい食材として知られています。しかし、ただ安いだけでなく、実はダイエットにおいて非常に優秀な食材であることはご存知でしょうか？ もやしがなぜダイエットに効果的なのか、その理由を詳しく解説します。

もやしがダイエットに効果的な3つの理由

もやしがダイエットに役立つ主な理由は、その栄養成分と特性にあります。

1. 低カロリーでカサ増し効果絶大
   もやしは100gあたり約14kcalと、非常に低カロリーです。これは、ごはんの約10分の1、食パンの約20分の1程度のカロリーしかありません。にもかかわらず、シャキシャキとした食感と適度なボリュームがあり、料理に加えることで簡単にカサを増すことができます。

   これにより、食事全体のカロリーを抑えながらも、満足感を得やすくなります。例えば、肉料理にもやしをたっぷり加えたり、麺料理の麺の一部をもやしに置き換えたりするだけで、無理なく摂取カロリーを減らせるでしょう。

2. 食物繊維が豊富でデトックス効果も期待
   もやしには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれています。

   • 不溶性食物繊維: 便の量を増やし、腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の解消に役立ちます。腸内環境が整うことで、代謝アップやデトックス効果も期待できます。
   • 水溶性食物繊維: 糖質の吸収を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあります。これにより、脂肪の蓄積を抑える効果も期待できます。

3. ビタミン・ミネラルが代謝をサポート
   もやしは低カロリーながらも、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。

   • ビタミンB群: 糖質や脂質の代謝を助ける働きがあり、効率的なエネルギー消費をサポートします。
   • カリウム: 体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。
   • アスパラギン酸: 疲労回復を助けるアミノ酸の一種で、ダイエット中の体調維持にも貢献します。

もやしダイエットを成功させるコツ

もやしをダイエットに取り入れる際は、以下のポイントを意識すると良いでしょう。

• メイン料理に加える: 炒め物、スープ、鍋物、和え物など、様々な料理にもやしをたっぷり加え、かさ増しを意識しましょう。
• 炭水化物の一部置き換え: ラーメンや焼きそばの麺の一部をもやしに置き換える、ご飯の量を減らしてもやしをプラスするなど、無理のない範囲で炭水化物の量を調節するのに役立ちます。
• 調理法を工夫する: 油の使用量を控えるために、蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどの調理法を取り入れると、さらにカロリーを抑えられます。
• 栄養バランスを意識: もやしは万能ではありません。タンパク質源（肉、魚、卵、大豆製品など）や他の野菜もバランス良く摂取し、栄養が偏らないように注意しましょう。

もやしは、低カロリーで栄養豊富、そして手軽に手に入るため、ダイエットの強い味方となる食材です。ぜひ毎日の食事にもやしを取り入れて、健康的で効果的なダイエットを目指してください。

もやしダイエットの驚くべき効果！痩せる理由を徹底解説

もやしは、スーパーで手軽に手に入り、家計にも優しい食材として知られています。しかし、ただ安いだけでなく、実はダイエットにおいて非常に優秀な食材であることはご存知でしょうか？ もやしがなぜダイエットに効果的なのか、その理由を詳しく解説します。

もやしがダイエットに効果的な3つの理由

もやしがダイエットに役立つ主な理由は、その栄養成分と特性にあります。

1. 低カロリーでカサ増し効果絶大
   もやしは100gあたり約14kcalと、非常に低カロリーです。これは、ごはんの約10分の1、食パンの約20分の1程度のカロリーしかありません。にもかかわらず、シャキシャキとした食感と適度なボリュームがあり、料理に加えることで簡単にカサを増すことができます。

   これにより、食事全体のカロリーを抑えながらも、満足感を得やすくなります。例えば、肉料理にもやしをたっぷり加えたり、麺料理の麺の一部をもやしに置き換えたりするだけで、無理なく摂取カロリーを減らせるでしょう。

2. 食物繊維が豊富でデトックス効果も期待
   もやしには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれています。

   • 不溶性食物繊維: 便の量を増やし、腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の解消に役立ちます。腸内環境が整うことで、代謝アップやデトックス効果も期待できます。
   • 水溶性食物繊維: 糖質の吸収を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあります。これにより、脂肪の蓄積を抑える効果も期待できます。

3. ビタミン・ミネラルが代謝をサポート
   もやしは低カロリーながらも、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。

   • ビタミンB群: 糖質や脂質の代謝を助ける働きがあり、効率的なエネルギー消費をサポートします。
   • カリウム: 体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。
   • アスパラギン酸: 疲労回復を助けるアミノ酸の一種で、ダイエット中の体調維持にも貢献します。

もやしダイエットを成功させるコツ

もやしをダイエットに取り入れる際は、以下のポイントを意識すると良いでしょう。

• メイン料理に加える: 炒め物、スープ、鍋物、和え物など、様々な料理にもやしをたっぷり加え、かさ増しを意識しましょう。
• 炭水化物の一部置き換え: ラーメンや焼きそばの麺の一部をもやしに置き換える、ご飯の量を減らしてもやしをプラスするなど、無理のない範囲で炭水化物の量を調節するのに役立ちます。
• 調理法を工夫する: 油の使用量を控えるために、蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどの調理法を取り入れると、さらにカロリーを抑えられます。
• 栄養バランスを意識: もやしは万能ではありません。タンパク質源（肉、魚、卵、大豆製品など）や他の野菜もバランス良く摂取し、栄養が偏らないように注意しましょう。

もやしは、低カロリーで栄養豊富、そして手軽に手に入るため、ダイエットの強い味方となる食材です。ぜひ毎日の食事にもやしを取り入れて、健康的で効果的なダイエットを目指してください。

1分で作れるレンジでチンもやしは便秘解消に効く！ | 腸をきれいにして便秘解消

もやしは弱火でじっくり炒めるのが正解 食材の知識

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• まろやかな塩ととんこつの旨みがくせになる寄せ鍋つゆです。
• 鍋用スープ（ストレートタイプ）
• うすめず、そのままご利用ください
• 内容量：700g（3～4人前）×２袋

もやし ダイエット 痩せた 12 kg やせ 10 年もこの体重を維持、肌もきれいになりました。「もやし」は安価で手軽に手に入る食材ですが、実は健康効果も侮れないなぁ～と驚いています。

もやし ダイエット 痩せた 腸内環境も正常化、毒だし効果も

私は、アイドルタレントだった20代のころは、顔はふっくらで、丸々と太っていました。今だからお話しできますが、152cmの身長で、体重が58kgもあったのです。

これではいけないと思い、いろんなダイエットを試しました。ところが、何をやっても、途中からおなかがすいてフラフラ。けっきょく、仕事に集中できなくなり、ダイエットを断念する七いうくり返しでした。

そこで、お腹いっぱい食べてやせられる食材を探していくうちに、たどりついたのが「もやし」でした。もやしなら、カロリーが低くて満腹になりそうだし、ビタミンやミネラルも満点なので、スタミナもつきそうでした。そして決めてとなったのはやっぱり「安い」ことです。

これなら仕事に支障なく、ダイエットを続けられると思ったのです。しゃきしゃき感が残るくらいにゆでたもやし3～4袋分を、密閉容器に入れて持ち歩き、おなかがすいたら時間に関係なく食べるようにしました。

ゆでたもやしがかなりあっさりしているので、昧つけは、マヨネーズでした。こうすると満腹感がアップするし、なによりもおいしいので、ストレスなくダイエットできる感じがしたのです。

さて、このようにもやしを、1日に1～2回食事代わりに食べ、小腹がすいたときにもおやつにしていたところ、どんどんぜい肉が落ちていき、なんと1ヶ月後には12kgもやせて、体重が46kgになったのです。ここまでダイエットえ結果がでるとがぜん、やる気もでてきます。

その後も、もやしをダイエットに活用しました。テレビの仕事で、おいしいお店の食べ歩きをすることが多かった私は、また7kgくらい太ってしまうことがよくありました。

そのたびに1～2週間、このもやしダイエットをやっては、46kgに体重を戻していったのです。

ところで、私は30歳のときに、健康ドリンクバーの店を経営するようになりました。その後、健康管理の会社を立ち上げて、美容や健康に深く携わるようになったのです。

そうなると、ダイエットに対する考え方も変わりました。若いころは、やせるためにむやみに低カロリー食を食べていました。ですが、もっと食材の効能や栄養のバランスも考えたうえで、美肌やアンチエイジング（抗加齢）、疲労回復などに役立つメニューを研究。

健康で美しくなるためのお手伝いをしたいと思うようになったのです。そうした今でも、食材の中で、とても役立っているのがもやしです。ビタミンやミネラルが豊冨で、美肌作りにぴったりのもやし。食物繊維も豊富で、腸内環境を整えてくれるので、毒出し効果も得られます。

お店でももやし料理が大好評

そんなもやしをおいしく、かつ栄養バランスよく食べるために、私はお店のスタッフとともに、もやしを用いたいろいろなメニューの開発をしてきました。そのうちの、お勧めの何品かをご紹介しましょう。

ツナもやし・カレー風味

もやしとツナを炒め、カレー粉を少々混ぜて、しようゆと塩で昧つけします。隠し味に、少しマヨネーズを加えます。

納豆和え

電子レンジでもやしに少し熱 を通し、納豆、すりゴマを加 え、しょうゆ、砂糖、酢で昧つ けします。

もやしバジル梅

さっとゆでたもやしを梅肉で 和え、刻んだバジルをのせて香 りづけします。

これらのメニューは、私の店のお客様にも大好評です。もやし料理のポイントとしては、熱を加えすぎないことです。熱を加えすぎると、せっかくの栄養成分が流れ出てしまうので、一瞬だけゆでたり、電子レンジでちょっと熱を加えたりするのがコツです。

また、もやしはもともと昧がないので、ついつい濃い昧つけをしたくなりますが、それでは健康によくないので、私の場合は、ゆでるときに、ひとつまみの粉末だしを加えるようにします。

そうすると、薄い昧つけでも、おいしく食べられます。私は、今でも1日1回はもやしを食べています。開店前の忙しいときでも、もやしならすぐに食べられるので、とても重宝しているのです。

最近では、ポン酢をかけて食べています。いろいろなポン酢が市販されているので、昧を変えれば毎日食べても飽きることはありません。さらに、カラシやワサビ、生姜、もみじおろしなどの辛みを加えれば、おいしさがさらにアップしますよ！

このように、もやしを常食しているせいか、私は、若いころと変わらない46kgの体重をキープしています。そればかりか、肌に関しては、20代のときよりもキレイだとよくいわれます。これももやしの美肌効果のおかげでしょう。

もやしメモ

もやしは、低力ロリーで、加熱しても容量がへりません。さらに、便秘を解消するもやしの食物繊維は、胃の中で約3倍に膨張するという特性があります。満腹感が得やすく、ダイエットには好適な野菜です。よく噛んで食べるとさらに効果的です。

また、ビタミンB2は、脂肪の代謝を高めるほか、ダイズサポニンは、脂肪を溶かす働きを持っています。美肌効果は、ビタミンEやマグネシウムによって、新陳代謝が活発になって得られたのでしょう。

もやしダイエットの驚くべき効果！痩せる理由を徹底解説

もやしは、スーパーで手軽に手に入り、家計にも優しい食材として知られています。しかし、ただ安いだけでなく、実はダイエットにおいて非常に優秀な食材であることはご存知でしょうか？ もやしがなぜダイエットに効果的なのか、その理由を詳しく解説します。

もやしがダイエットに効果的な3つの理由

もやしがダイエットに役立つ主な理由は、その栄養成分と特性にあります。

1. 低カロリーでカサ増し効果絶大
   もやしは100gあたり約14kcalと、非常に低カロリーです。これは、ごはんの約10分の1、食パンの約20分の1程度のカロリーしかありません。にもかかわらず、シャキシャキとした食感と適度なボリュームがあり、料理に加えることで簡単にカサを増すことができます。

   これにより、食事全体のカロリーを抑えながらも、満足感を得やすくなります。例えば、肉料理にもやしをたっぷり加えたり、麺料理の麺の一部をもやしに置き換えたりするだけで、無理なく摂取カロリーを減らせるでしょう。

2. 食物繊維が豊富でデトックス効果も期待
   もやしには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれています。

   • 不溶性食物繊維: 便の量を増やし、腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の解消に役立ちます。腸内環境が整うことで、代謝アップやデトックス効果も期待できます。
   • 水溶性食物繊維: 糖質の吸収を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあります。これにより、脂肪の蓄積を抑える効果も期待できます。

3. ビタミン・ミネラルが代謝をサポート
   もやしは低カロリーながらも、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。

   • ビタミンB群: 糖質や脂質の代謝を助ける働きがあり、効率的なエネルギー消費をサポートします。
   • カリウム: 体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。
   • アスパラギン酸: 疲労回復を助けるアミノ酸の一種で、ダイエット中の体調維持にも貢献します。

もやしダイエットを成功させるコツ

もやしをダイエットに取り入れる際は、以下のポイントを意識すると良いでしょう。

• メイン料理に加える: 炒め物、スープ、鍋物、和え物など、様々な料理にもやしをたっぷり加え、かさ増しを意識しましょう。
• 炭水化物の一部置き換え: ラーメンや焼きそばの麺の一部をもやしに置き換える、ご飯の量を減らしてもやしをプラスするなど、無理のない範囲で炭水化物の量を調節するのに役立ちます。
• 調理法を工夫する: 油の使用量を控えるために、蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどの調理法を取り入れると、さらにカロリーを抑えられます。
• 栄養バランスを意識: もやしは万能ではありません。タンパク質源（肉、魚、卵、大豆製品など）や他の野菜もバランス良く摂取し、栄養が偏らないように注意しましょう。

もやしは、低カロリーで栄養豊富、そして手軽に手に入るため、ダイエットの強い味方となる食材です。ぜひ毎日の食事にもやしを取り入れて、健康的で効果的なダイエットを目指してください。

1分で作れるレンジでチンもやしは便秘解消に効く！ | 腸をきれいにして便秘解消

私の もやしダイエット 痩せた 10キロ 以上の減量に成功ししたダイエット記録です。もやし ダイエット で便通が改善、代謝アップに加えて18 キロ やせメタボも解消しました。私がどのようにもやしダイエット 10 kg 以上の減量に成功したのかを紹介します。

もやし ダイエット 痩せた 10 キロ 以上ダイエットに成功した

私は、医師という立場上、太りすぎのかたには、食事制限をお勧めします。最近では、メタポリック症候群（内臓脂肪症候群）の認識が浸透しており、多くの皆さんが、私のアドバイスを真剣に受け止めてくださいます。

太る＝健康に害がある という意識はある程度は、定着したようです。また、大流行したコロナも肥満だと、肥満が感染や重症化のリスクを高める可能性があると指摘されていました。もちろん、現在でも肥満だとコロナも重症化しやすいのは間違いありません。

具体的には、肥満は免疫系の機能低下や炎症性状態を引き起こすことがあり、これがウイルス感染による病気の進行を助長する可能性があると考えられています。

ちなみに、実は私自身もー時期までは、太りすぎを気にしていました。私の身長は、170 cm ですが、今から 5 年ほど前には、92 kg を超えていました。こうなると、いすに座っていて、下にあるものを取ろうとしても、おなかの脂肪がじゃまになります。とにかく動きづらく思うようにいきません。

さらに、無理に取ろうとすると、脂肪に圧迫されて、息が止まるほどです。これでは、どうしようもありません。いつも体がだるく感じられ、歩くだけでも思うようにいかないほどなのです。周囲の人は、寒さにふるているのに私だけ汗だくです。

まさに、医者の不養生でしょう。そこで、なんらかの方法でダイエットをと思いました。若いころにも、いろいろなダイエットを実践して、急激に 20 キロ 近くやせたこともありますが、いずれも海藻だけを食べるとか、決められたビスケット以外は何もとらないとか、極端で過激な方法ばかりでした。案の定、リバウンドで元の体重より増加しました。リバウンドをしない方法を模索したのですが、やっぱり長く続けられるものがいいと思いました。

このようなダイエット法だと、一時的に体重を落とすことはできても、結局は、リバウンドしてしまい、なんにもならないのです。そこで思いついたダイエットが、もやし を使う方法でした。

リバウンドせずに続けられる もやしダイエット

• 安い
• おいしい
• 長く続けても飽きない

この3つを満たすダイエット方法をさがそうと思いました。

実は、私は、今から10年ほど前に、健康雑誌で紹介されていた 「 もやし マヨネーズ 」という方法で、ダイエットに成功したことがあったのです。これは、ゆでたもやしに、大さじ 1 杯ほどのマヨネーズをかけたものを摂取するというダイエット法でした。

もやしは、味が淡泊ですからマヨネーズで和えるととても食べやすくなりますし、マヨネーズは私の大好物です。

とはいえ、これだけを食べるという方法ではありません。普通の食事に組み入れ、その分、ほかの食事の量をへらすという点がよかったのでしょう。この方法は、比較的長続きするし、リバウンドの心配もなかったので、今でもお勧めのよいダイエットだと思います。ただし、せっかくなので、もやしを使った、別のダイエット法を実践しようと思いました。

もやしを口に入れたらとことんよく噛みます。すると、本当に腹持ちがいいのです。

ダイエットを始めようとした年前は、ちょうど今くらいの寒い時期でした。そこで、何か体が温まるようなアレンジをすればいいと考えたのです。

宿便がごっそりとれて爽快 もやしの食物繊維のおかげ

私が思いついたダイエット法は、もやしをスープに入れて摂取するというものです。やり方は、非常に簡単です。まず、鍋に湯を沸かし、コンソメや中華だしなどを入れてスープを作ります。

次に、1袋のもやしのうち、半分程度（約100 グラム） を入れて煮るだけで出来上がりです。そればかりだと飽きてしまうので、カレー粉を使ったり、キムチを入れたりしました。

もやしは味付けでバラエティーに富んだものが簡単につくれるのでおすすめです。

皆さんがお試しになる際は、お好みでさまざまなアレンジを加えていただいてけっこうです。私は、このもやしスープを、朝食としてとることを実践しました。

いうなれぼ、「朝もやし」ダイエットです。ちなみに、昼と夜は、普通の食事をとるようにしました。また、お酒を我慢するとストレスがたまるので、晩酌の習慣はやめませんでした。

それでも、飲む量は自然にへらせたと思います。さて、朝もやしダイエットを始めて2～4日すると、便通がよくなりました。多いときは1日に7～8回もお通じがあり、しかも、その量がとても多かったのです。

宿便が、腸壁からごつそり取り除かれていくような爽快感がありました。さらに、この朝もやしでダイエットをするようになってから、毎朝、ウォーキングをする習慣が身につきました。一般的に、ダイエットのために食事を工夫し始めると、並行して運動も実践するようになるものです。このように、やせることに対する意識が高まれば、自然に、そして、健康的にダイエットを実現できるといっていいでしょう。

こうして、この朝もやしのダイエット法を続けた結果、少しずつ体重が落ちていきました。そして、2年ほどたったときには、74キロになり、一18キロの減量に成功。おかげで、以前感じていたような倦怠感もなくなり、満足しています。

今では、毎日というわけではありませんが、朝もやしは続けています。リバウンドすることもなく、体重もキープできているので、うれしい限りです。

もやしという野菜は、食物繊維が豊富なので、便通を改善するのに役立ちます。

また、私の場合、スープに入れて摂取したので、体を温めて代謝をアップさせた点でも、ダイエットに奏功したのでしょう。

ダイエットは必要ないというかたでも、もやしはお勧めした、い野菜です。エネルギーが低い一方で、たんばく質やビタミンC 、カルシウム、リン、カリウムなどの栄養素に富んでいます。ちなみに、これらの要素は、体調を整えるうえでも非常に役立つでしょう。まだまだ寒い日々が続くと思います。体がポカポカになる朝もやしをお試しください。

もやしダイエットの驚くべき効果！痩せる理由を徹底解説

もやしは、スーパーで手軽に手に入り、家計にも優しい食材として知られています。しかし、ただ安いだけでなく、実はダイエットにおいて非常に優秀な食材であることはご存知でしょうか？ もやしがなぜダイエットに効果的なのか、その理由を詳しく解説します。

もやしがダイエットに効果的な3つの理由

もやしがダイエットに役立つ主な理由は、その栄養成分と特性にあります。

1. 低カロリーでカサ増し効果絶大
   もやしは100gあたり約14kcalと、非常に低カロリーです。これは、ごはんの約10分の1、食パンの約20分の1程度のカロリーしかありません。にもかかわらず、シャキシャキとした食感と適度なボリュームがあり、料理に加えることで簡単にカサを増すことができます。

   これにより、食事全体のカロリーを抑えながらも、満足感を得やすくなります。例えば、肉料理にもやしをたっぷり加えたり、麺料理の麺の一部をもやしに置き換えたりするだけで、無理なく摂取カロリーを減らせるでしょう。

2. 食物繊維が豊富でデトックス効果も期待
   もやしには、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれています。

   • 不溶性食物繊維: 便の量を増やし、腸の蠕動運動を活発にするため、便秘の解消に役立ちます。腸内環境が整うことで、代謝アップやデトックス効果も期待できます。
   • 水溶性食物繊維: 糖質の吸収を緩やかにし、食後の血糖値の急上昇を抑える働きがあります。これにより、脂肪の蓄積を抑える効果も期待できます。

3. ビタミン・ミネラルが代謝をサポート
   もやしは低カロリーながらも、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルを豊富に含んでいます。

   • ビタミンB群: 糖質や脂質の代謝を助ける働きがあり、効率的なエネルギー消費をサポートします。
   • カリウム: 体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する働きがあり、むくみの解消に役立ちます。
   • アスパラギン酸: 疲労回復を助けるアミノ酸の一種で、ダイエット中の体調維持にも貢献します。

もやしダイエットを成功させるコツ

もやしをダイエットに取り入れる際は、以下のポイントを意識すると良いでしょう。

• メイン料理に加える: 炒め物、スープ、鍋物、和え物など、様々な料理にもやしをたっぷり加え、かさ増しを意識しましょう。
• 炭水化物の一部置き換え: ラーメンや焼きそばの麺の一部をもやしに置き換える、ご飯の量を減らしてもやしをプラスするなど、無理のない範囲で炭水化物の量を調節するのに役立ちます。
• 調理法を工夫する: 油の使用量を控えるために、蒸す、茹でる、レンジで加熱するなどの調理法を取り入れると、さらにカロリーを抑えられます。
• 栄養バランスを意識: もやしは万能ではありません。タンパク質源（肉、魚、卵、大豆製品など）や他の野菜もバランス良く摂取し、栄養が偏らないように注意しましょう。

もやしは、低カロリーで栄養豊富、そして手軽に手に入るため、ダイエットの強い味方となる食材です。ぜひ毎日の食事にもやしを取り入れて、健康的で効果的なダイエットを目指してください。

くばら もやしのうま鍋 700g（3～4人前）2個セット

もやしの旨みを引き出す鍋つゆです。 濃厚でまろやかなとんこつスープと塩をベースに香辛料を合わせた、いつものもやしがごちそうになる寄せ鍋つゆです。

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濃厚でまろやかなとんこつスープと塩をベースにペッパーの爽やかな辛みを効かせた、

いつものもやしがごちそうになる寄せ鍋つゆです。

〆は中華麺でちゃんぽん風がおすすめです。

材料（3～4人前）

• もやし 2袋 (約400g)　
• ニラ...2分の1束 (約50g)
• 人参 3分の1 本 (約50g)　
• しめじ 1袋 (約100g)
• 豚バラ肉 150g

作り方

1. 具材を適当な大きさに切ります。
2. 本品をよく振って鍋に入れ、沸騰させます。
3. 豚バラ肉を鍋に入れてアクをとり、もやしとニラ以外の具材を入れて煮ます。具材が煮えたら、もやしとニラを入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。

〇お好みでキャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、コーン、エビ、イカ、かまぼこなどを入れてもおいしくお召し上がりいただけます。

私は、ごぼうを入れるととてもおいしいと思いました。ごぼうの風味がとてもおいしいし、お腹にも溜まります。

 もやしのもっとおいしい食べ方

• もやしのナムル

もやしをレンジでチンして、ごま油や醤油、酢、砂糖などで味付けしたシンプルな料理です。もやしのシャキシャキとした食感と、ごま油や醤油の風味がよく合います。

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もやしの中華炒め

もやしを、豚肉やキャベツ、人参などの野菜と一緒に炒めた料理です。もやしのシャキシャキとした食感と、中華の香りが食欲をそそります。

• もやしの味噌汁

もやしを、味噌と豆腐や油揚げなどの具材と一緒に煮込んだ料理です。もやしの旨味が味噌汁に溶け込んで、コクのある味わいになります。

• もやしの天ぷら

もやしを天ぷら粉で衣をつけて揚げた料理です。もやしのシャキシャキとした食感と、天ぷらの衣のカリッとした食感が楽しめます。

• もやしのチーズ焼き

もやしを、チーズやベーコンなどの具材と一緒に焼いた料理です。もやしの旨味とチーズのコクがよく合います。

また、もやしは、そのまま食べてもおいしい食材です。もやしを洗って、塩やポン酢などで味付けして食べてみましょう。

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