アレルギー 治る メカニズム はどのような仕組みになっているのでしょうか？そして本当にアレルギーは治るのでしょうか？

アレルギー 治る メカニズム

アレルギー反応 （過敏反応） とは、通常は無害な物質に対して免疫系が異常な反応をすることを指します。

免疫細胞は体内に侵入してきたウィルスや異物に対して、活性酸素を放出して攻撃し感染症などから体を守っています。

ところが、こうした外敵を攻撃する時に花粉などの本来攻撃する必要のないアレルゲンに反応し、毒性のある 活性酸素 を過剰に放出してしまい、周囲の正常な細胞を傷つけてしまうことがあります。

アレルギーの症状は個々に異なりますが、代表的なものは、

• 鼻水
• 口腔内のかゆみ
• 皮膚の腫れ
• かゆみ

などがあります。症状は軽症～重症までさまざまです。

その他、咳（せき）、ぜん鳴（ゼーゼー、ヒューヒュー）や呼吸困難などの呼吸器症状、目、唇、口の中などのかゆみや腫れ、くしゃみ、鼻水、鼻づまりなどの粘膜症状、腹痛や下痢などの消化器症状など、とても多彩な症状が現れます。 症状の程度は個人差があり、軽症から重症までさまざまです。

アレルギーの発生には、遺伝因子や環境因子がともに関与しています。遺伝子が関与していると考えられています。これはアレルギーの人には特定の突然変異がよくみられること、およびアレルギーが家族内で遺伝する傾向がみられるためです。

これが、アレルギー症状です。しかしこの際、体内に活性水素があれば過剰に放出された活性酸素と結びつき無害な水に変えることでアレルギーの症状を抑えることができるのです。

アレルギーは腸で治す
https://constipation-guide.net/allergie/

セブンウォーター・エクストラ 水素濃度 7.0 ppm 業界最高峰の水素水

活性酸素と水素水について。はじめての人でも簡単に水素水生活を始めやすいように必要なアイテムが入った 水素水作成キット 『 セブンウォーター・エクストラ 』 に関する情報です。

私たちが健康な生活を送るためには「活性酸素」との関係性を無視できません。活性酸素とは、体内にある一部の酸素が化学変化を起こしたものです。私たちの細胞膜や遺伝子を傷つけたり、たんぱく質やコレステロールなどを酸化させたりします。

そもそも活性酸素には、細菌やウイルス体を防衛する働きがあります。しかし、体内で過剰に発生すると、逆に細胞を傷つけ、さまざまな病気や老化現象の原因になってしまうというものです。例えば、活性酸素によって血管の細胞が傷つくと、心筋梗塞や脳梗塞を発症しやすくなります。膵臓や肝臓などの内臓が傷つけば、糖尿病や肝臓病を引き起こす可能性も高まります。

さらに、活性酸素によって傷ついた細胞は、ガン細胞にも移行しやすくなる特徴があります。また、肌に現れるシミやシワも、活性酸素によって皮膚の細胞が傷つけられた結果です。活性酸素が過剰に発生する原因には、環境汚染、喫煙、食品添加物、ストレスなどがあります。

ところで、私たちの体には、本来、増え過ぎた活性酸素を除去する物質が備わっています。それは SOD （ スーパーオキシドディスムターゼ ）という酵素です。しかし、SOD は加齢とともに減少し、病気や老化を加速させます。抵抗力も比例して落ちていきます。

増え過ぎた活性酸素を除去するためには、まず、日頃から抗酸化物質を多く含んだ食品を積極的に食べることです。代表的な抗酸化物質としては、ビタミンCやE、植物の色素成分であるポリフェノールなどが知られています。そして現在、強力な抗酸化作用があると注目を集めているのが、「 マイナス水素イオン 」です。マイナス水素イオンを体内に取り入れると、素早く活性酸素と結び付き、水となって体外に排出します。つまり、マイナス水素イオンは、有害な活性酸素を無害化する働きがあるのです。

ちなみに、活性酸素は多種類ありますが、その中で最も酸化力が高く、悪質とされているのが、 ヒドロキシルラジカル 。この活性酸素は、一般的な抗酸化物質では、除去することはできません。この凶暴な活性酸素を選択的に消去することができるのは、マイナス水素イオンだけなのです。

分子がとても小さいマイナス水素イオン 水素濃度 7.0 ppm の業界最高水準

マイナス水素イオンの優れている点は、分子量が非常に小さいこと。体の末梢の毛細血管はもちろん、活性酸素が最も発生しやすい細胞内のミトコンドリアにまで到達することができます。一般的な抗酸化物質の場合、分子量が大きいため、ミトコンドリアの細胞膜を通り抜けることはできません。しかし、マイナス水素イオンなら、細胞膜を通過し、活性酸素を除去することができるのです。

また、マイナス水素イオンが、内臓や血管の働きを調整する自律神経のバランスを整え、脳に好影響を与えることも見逃せません。脳の働きがよくなれば、異変のある場所を脳の指令によって改善しようとする機能が高まり、免疫力の向上も期待できるでしょう。

近年、医療の現場でも、マイナス水素イオンが用いられています。水素療法と呼ばれるものです。その結果、高血圧、ガン、リウマチ、ぜんそく、気管支炎、認知症などの症状が顕著に改善しているといわれています。ちなみに、多くの病院では、マイナス水素イオンのサプリメントを積極的に活用するほか、静脈注射や点滴、吸入などの方法でも水素療法をおこなっています。どの水素療法を用いるかは、その疾患によって異なります。胃に異常のある場合は、サプリメントが最も早い効果が期待できます。また、肺や脳に異常がある場合は、吸入のほうが効果的でしょう。どんな方法でも、全身に好影響をもたらします。

自分でつくる新鮮な水素水

そしてマイナス水素イオンを摂取する上で大事なことは水素濃度です。『 セブンウォーター・エクストラ 』は、業界最高峰の水素濃度 7.0 ppm です。水素は分子が小さいので、製造されたその瞬間から水素が抜けてしまいます。だから、水素水を容器に長期間閉じ込めておくのではなく、高濃度の水素水をその場でつくることにこだわっているのです。
この水素水作成キットを利用すると、わずか 10 分ほどで高濃度水素水の生成が可能となり時間がかからないので、忙しい現代人にはピッタリです。毎日の飲料水にはもちろん、ジムや職場に持って行って作成するなど、もち運びにも便利です。

『 セブンウォーター・エクストラ 』のセット内容：水素発生剤30包／専用耐圧ペットボトル2本／専用カプセル2本 （溶存水素濃度判定試薬がついています）

アワビの粉末 鮑の輝 口コミ 目の手術後に高くなった 眼圧 が下がり 白内障 による かすみ が改善しました。眼圧が高いと言われて悪化すると失明してしまうと言った医師の言葉が今でも鮮明に脳にインプットされています。失明 という言葉はただ重く、目の前が真っ白になりました。それからなんとか眼圧を下げる方法を模索していました。とにかく私は必死でした。

眼圧が下がり目薬も不要になった

私は目に物が当たり、左目が何も見えなくなってしまいました。治療のため手術を受けたところ視力は多少戻りましたが、視野が欠け、眼圧も高くなっており、急性緑内障 と診断されました。医師は、手術後に視野が欠けるのは、よくあることだと言いましたがとても心配でした。

目の乾燥もひどく、毎日、何10回と目薬を差していました。しかも、白内障にもなっているといわれ、もう散々な状況でした。もともとあった 眼精疲労 もさらに悪化し、目を開けているだけでつらく、困ってしまいました。

眼圧を下げる点眼薬が処方されましたが、症状は改善されませんでした。

翌年、そんな私を親戚が心配して アワビの粉末 シンギー 「 鮑の輝 」 送ってくれました。

アワビ は古来中国で「千里光」と呼ばれ、皇帝などから珍重されてきた非常に高級食材です。私たちも身近に鮮魚売り場などで アワビ を見かけることはほとんどありません。

アワビの栄養価ですが非常に多くの栄養価が含まれています。 その栄養素はビタミンB1、B2、ナトリウム、マグネシウム、亜鉛、グルタミン酸、コンドロイチンなどが豊富に含まれています。さすが高級食材です。

アワビ にプラスして タウリン や ビタミンB などの栄養成分が含まれているそうです。他に真珠粉・クコの果実エキス・ルテインなど数種の植物エキスを配合した目にとてもいいものだそうです。

私は、毎食後に粒状の アワビの粉末 シンギー 「 鮑の輝 」をとりました。しかし 2 ヶ月後、もらったアワビの食品をすべてとりきり、その後とるのをやめてしまいました。

私の場合はアワビの食品をとらなくなったら、目が疲れたり、かすんだりすることに気づきました。いつの間にか不快な症状が改善していたので、中止してはじめてこの効果に気づきました。

何か変だな、やっぱりとっているほうが目の調子がいいみたいだなと思い、今度は自分でアワビの食品を自分で買い求めてとることにしました。

再びアワビの食品をとり始めたところ、すぐに目が疲れにくくなり、やっばりアワビはいいとわかりました。

2 ヶ月後には眼圧も下がり、それからは眼圧を下げる目薬は使っていません。白内障による日のかすみも、気にならないほど解消しました。白内障特有のかすみが消失したのはとてもありがたいです。

ただ、視力だけはあまり回復しません。けがをする前、左目の視力は 1.2 ありましたが、手術後は 0.1 になり、今でも 0.2 しかありません。しかし右目はずっと 0.9 のままですし、医師からは悪くならないだけでも幸運といわれているので、これもアワビのおかげなのかなと感じています。

緑内障による視野の欠けもまだ多少ありますが、悪化はしていないので、これからもアワビの食品をとり続ければ大丈夫だと思っています。

私は、アワビの食品をとっていれば、目の乾きや疲れでつらい状態にならないのです。私は会社で役員を務めているので、パソコンを使って帳簿のチェックなどをしなければなりません。

どうしても目を酷使してしまうのですが、アワビの食品のおかげで快調に仕事を続けることができ、本当に助かっています。

私のように見え方に不安がある方でも諦めずに目にいいと言われるものはすべて試してみるべきだと思います。諦めたらそこで終わりです。私も視力低下が起きたときに毛ダメだと思いましたが アワビの粉末 シンギー 「 鮑の輝 」 のおかげでこうして視力が回復して本当に嬉しいです。

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（株） シンギー 鮑の輝 アワビ加工食品 栄養機能食品 について

鮑の輝とは？

「鮑の輝」は、アワビの身や貝殻、真珠の粉末などを贅沢に使用しています。

アワビの身と貝殻は、古来中国では「千里光」とも呼ばれ、歴代皇帝に珍重されてきたといわれます。
アワビの貝殻の内側を見ると、キラキラ光る部分があります。
これを真珠蛋白といい、貝自身がそれらを分泌して異物を包み込み異物から自分の体を守ります。

本品は、アワビや真珠に加えて、クコの果実エキス・ルテインなど数種の植物エキスを配合。
東洋と西洋の知恵をうまく結合させました。

商品詳細

肝臓の数値の上昇で困っていましたが 断酒せずに シジミ γGTP の値を下げることに成功 した私の体験を紹介します。

私の仕事が飲食店経営ということもあると思いますが、お客さまに酒をすすめられ、店のみんなと飲みに行くのも楽しみのひとつです。そんなこんなで毎日飲むうちに、健康診断で γGTP が 235 になってしまいました。

シジミ γGTP の値が下がった検査前にアルコールを飲んだにもかかわらずこの数値には驚き！

この数値には驚きましたが、このときはなんとかしなければ！という危機感の自覚が薄かったようにも思います。 その後も肝臓に負担をかける日々。

こんどは全身にジンマシンが出てしまいました。このときは数値が 300 を超え、医師から「いますぐお酒をやめないと危険」といわれ、そのときはじめてことの重大さを自覚したのです。

でも、お酒は私の生きがいのようなもの。止めずに数値を下げたいと虫のいいことを考えたとき、 シジミ に出会いました。昔から肝臓にいいと言われている シジミ 。シジミ パワー にすがりたい気持ちでいっぱいでした。

リアルメイト しじみエキスＷ （ ダブル ） オルニチン

酒好きが 肝臓不良 から復活活した話をたくさん聞いて、「これだー」と確信したのです。 飲み始めて半年後にむかえた検査の前日、恥ずかしい話ですが私はしこたまお酒を飲んでしまいました。

ところが、 γGTP は 94 にまで下がったのです。 これには相当驚きましたが。お酒をやめてよかったですねと医師にほめられましたが、検査前日にも飲んでいたことは内緒にしておきました。

シジミ の体内には人間の体に必要な カルシウム 鉄 ナトリウム カリウム ​マンガン、亜鉛などあらゆるミネラルが豊富に含まれています。

オルニチン は、肝臓の働きを助け二日酔いを予防したり、全身の疲労回復に効果があると期待されています。 タウリン は 疲労回復や血圧、血糖値、コレステロール値の減少などに効果あり!!夏バテにも欠かせません。

その後、 じんましん も消えて、健康を実感しています。

食べ過ぎ、飲み過ぎで疲れ切ってしまった肝臓には しじみ で γGTP も正常に。

シジミ γGTP が下がる理由

マクガバンレポート （M委レポート） の教訓に騒然となった のはどうしてでしょうか？

アフリカにはなかった 30 余種の現代病

現代の多くの病気は、現代風つまり欧米風、文明国風の食事が狂った食事であるために 起きている「食源病」であるこれが M委 のもっとも重要な指摘でした。そのことを詳しく述べる前にここで M 委でのきわめて印象的な光景を 1 つ紹介しておこうと思います。

このエピソードは単に印象的でショッキングであるだけではありません。その意味が読みとれる人には実に多くのことを教えてくれる光景でした。 以下の表の病気を1つ1つていねいに拾って読んでいって欲しいと思います。

まず最初の便秘や盲腸炎からして「あ、自分もこれになった」という人が少なくないでしょう。大腸 ガン、乳ガンで親兄弟を亡くしたとか、いま家族の中に糖尿病や心臓病の者がいるなんて人もザらにいるに違いありません。

これらの病気は先進国ではごく普通になっている病気で、日本もそんな先進国の1つだからです。

ここでひとつ質問です。「あなたは少なくとも今までは、これらの病気は人間なら誰でもかかる病気だと思ってきたのではないでしょうか？」

多くの人がそう思っていたと答えそうです。ところが海を渡ってM委に出席して重要な証言をし、この表を資料として同委に提出したトロウエル博士（イギリス王立医学会議）はそんなことは言いませんでした。

「先進国ではごく普通の病気になっているが、私の在勤中のアフリカ諸国にはこれらの病気はほとんどありませんでした」 博士はイギリス政府から派遣されてウガンダなど当時のイギリス属領諸国政府の顧問医 師を30年にわたって務めました。そしてその体験をもとに『アフリカ医学辞典』も編集したのです。

先進国ではごく普通の病気になっているが 1930 ～ 60 年の間のアフリカにはなかった病気

消化器関係の病気

便秘、盲腸炎、大腸憩室症、痔、大腸炎、潰瘍性大腸炎、大腸ガン、大腸ポリープ、裂孔ヘルニア

代謝および心臓血管病など血管病

肥満、糖尿病、心臓病（虚血性＝つまり先進国型心施病）、脚部動脈硬化症、アンギーナ、静脈瘤、静脈血栓症、肺動脈血栓症、胆石、痛風、腎晩結石、脳卒中、高血圧

内分泌関係病など

甲状腺中毒症、粘液乳腫、橋本病（ リンパ腫性甲状腺腫）、アジソン氏病（副腎皮質分泌不全症）、低血糖症、リウマチ性関節炎，多発性硬化症、骨多孔症、変形性骨炎、悪性貧血、亜急性結合変性（ 脊柱の変性病）、乳ガン

また食物繊維の重要性が説かれ、20年ほど前から日本の栄養学者たちも食物繊維、食物繊維というようになったのです。これも私自身がその頃、博士の学説をある雑誌に紹介した頃からそうなりました。

博士はいちはやく食物繊維の重要性を指摘して、世界の学界の食物繊維の研究をリードしたパイオニアです。そして博士に繊維の重要性を気づかせたのが30年間のアフリカ在勤の経験だったのです。

話は脱線してしまいましたが、博士は自分のつくった『アフリカ医学辞典』には表の病気を載せなかったそうです。そんな病気はアフリカにはなかったのだから当然です。

博士は上で紹介したような病気がアフリカになかった理由は、アフリカの黒人たちの食生活が先進国の食生活とは内容が違っていたからだとM委でその違いを詳しく証言しました。

そしてそれが人種的な体質の違いなどによるのではないことを豊富な実例によって説明しました。博士の証言で誰にも理解しやすい証言を1つ紹介すればこんな証言がありました。

「アフリカの黒人たちを徴用してイギリス軍に入ります。するとイギリス的な病気（ つまり上にあるような病気） にちゃんとなる」

博士は先進国とアフリカの食事の違いについて説明する中で「先進国民は動物蛋白狂だ」などともきめつけたのです。この時のM委の会議場の雰囲気は同委の議事録から伝わってくるようです。議員たちも傍聴席も騒然となったそうです。ケネディ議員などは博士の証言の途中に割って入り、驚きをこめてつぎのようにいったことが議事録に記録されています。

「われわれは馬鹿だった。われわれは進んだ先進国民でいい食事をしていると思っていた。食事のことはアフリカの黒人に学ばなければならない」

一方は健康的な食事ゆえに病気知らずなのに他方は不健康な食事ゆえに病気を自分から増やしているとすれば、ケネディ議員でなくても叫びたくなるのは当然でしょう。

日本の病気先進国ぶりを嘆くトロウエル博士

食事内容のどんな違いがどんなふうに一方を病気先進国にし、他方を健康な国にしていたのか？これがもっとも重大な問題でありM 委が追究したのも当然そのことでした。日本にも関係のあるこの話の後日談をここで紹介してきましょう。

さっきの表が「1960までのアフリカにはなかった病気」となっている点に注意して欲しいのです。トロウエル博士のM委での証言にはこんな言葉もありました。

「私は1970年代になってかつての任地アフリカを再び訪ねました。すると大都市には大きな糖尿病の専門病院まで建っていて街には肥満体の黒人の姿も多かった 」

博士は同じアフリカでも西洋文明と接触する大都市から食事の西洋化が起こり、かつてはなかった病気が出てきたといったのです。上の病気が「1960年までのアフリカには... ...」となっているのはそういうわけです。

私は20年ほど前イギリスで博士と会いました。博士は私にこう言いました「私の在勤当時は70代、80代の元気な老人がごろごろいたアフリカも、いまでは西洋的な病気が増える一方。私の半生という短い期間にこんな悲しむべき変化が私の眼前で起きたのだ... 」

健康的な食事なら病気などは起きない

博士に関するエピソードを長々と紹介したのには理由があります。それは

• 健康的な食事なら、人間は本来病気などになるものでないこと。
• 裏返していえば、不健康な食事は病気を起こすもとであること。
• かつては健康的だったアフリカに、いまでは西洋風な病気が頻発するようになったがそれと全く同じ現象が日本でも同じように起きていること。

そしてそれはアフリカの黒人を襲ったのと同じように、食事の欧米化の波が原因であったことです。これは何もいま例に挙げた子どもの糖尿病に限らないのはいう必要もないでしょう。

いまわが国で急増中の大腸ガンやその他のガン、さらに心臓病などもかつては日本には少なかったがために欧米的な病気とされていたものです。博士は、元気な老人がごろごろいた在勤当時のアフリカもその様相が〝私の半生という短い期間に一変したといっていました。

この現象もわが国でそっくりそのまま起きています。全く意味もない数字のマジックに惑わされて平均的寿命が延びたなんて馬鹿騒ぎをしているわが国は、寝たきり老人など要介護老人が世界一多い国です。そして、それと軌を一にして、元気な老人がごろごろいたかつての日本の長寿村など、いまでは過去の語り草に過ぎなくなっているのです。しかも、それは博士の半生と同じく20年くらいの短期間でそうなったのです。

同じような大きな変化（悪い変化）を経験したアフリ」カとわが国を比べるならば、さっきの表と博士の証言は書き切れないほど多くのことを教えているといえるでしょう。

書き忘れたことが2つあります。私が会った時博士は82歳でしたが、ヴィガラス、ヴィガラス（元気、元気）を連発し、自分で車を運転して迎えに来てくれました。歩く歩調も速く、私に同行した若い日本の新聞記者は一緒に歩けないくらいでした。

近頃の青年の弱々しさも食事の欧米化のせいか否かはともかく、博士の元気さはアフリカの教訓を自分でも活かしていたからに違いない。また、表では高血圧はアフリカの黒人にはなかったことになっています。しかし、博士は30年の在勤中、たった1人の高血圧の黒人患者に出会ったといいます。この患者は高裁判事でイギリス人的な食生活をしていたそうです。

なぜ先進国のl三大死困は一様にガン、心臓病、脳卒中か

20世溌初頭からのアメリカの食事の変化（アメリカばかりでなく欧米諸国でも同じ頃から同じような変化が起きている）、昭和30年代に比べた日本の食事の変化をごく概観的に紹介しました。

そして大ざっばにかつ二言でいえば、M委はアメリカ国民に20世紀初頭の食事にもどれと訴えたこと、さらにこれを日本向けに「翻訳」すれば、われわれは昭和30年代初め頃の食事にもどるほうがいいという意味になることなどを述べました。

ではなぜ現代先進国風の食事はいけないのかそのことをさっきの食事内容の変化にもう少し具体的にふれながら詳しく見てみましょう。トロウェル博士は M委で先進国民の「動物性蛋白狂」ぶりを攻撃しました。

しかし現代先進国の食事はそれだけでなく、いな、それ以上にさまざまな欠陥を持った欠陥食です。そしてそのような食事上の欠陥が、細かい点で多少の程度の違いはあっても全ての先進国に共通の欠陥となっているのが現代です。「地球は1つ」といわれる現代ですが、いまの点に関していうとまさに「先進国は1つ」になっているわけです。

もっと水を飲むと、もっと簡単に健康になれる

先進国で三大死因になっている心臓病、ガン、脳卒中のことだけ考えてもいまのことはすぐ納得できます。わが国を含め先進各国ではどこでもいまの三病が三大死因になっていることを知っています。

しかし多分多くの方はただ単にその事実を知っているだけで、その意味をあまり深くは考えないのではないか。これはあまりにその事実に慣れ過ぎてしまったためで、一歩突っ込むかあるいは逆に子どものように素直な感覚でこの事実を受け取れば、本当はびっくりしなければならない事実のはずです。

なぜならば違う気候風土の中で、違った肌の色や髪の色をしていて、違う生活をしているはずの先進各国の多種多様な民族が、一様に同じ病気で死んでいるというのだからです。

十人十色のように十民族十色のはずの各国民が、こと病気に関しては三大死病一色です。なぜそうなっているのか？ 結論はきわめて単純明快です。十民族十国十色のはずなのにこと食事に関しては、そういう病気を起こすような間違った欧米風の食事一色にどこの先進国もなっているからです。

そしてそういう欧米風の食生活は、心臓病もガンも脳卒中も起こしやすい食生活なのである。M委の精力的で綿密な調査やその後に急速に進んだ多くの研究によっていまでは、トロウエル博士在勤中のアフリカ諸国のような食生活なら多くの病気がなぜ起きないのか、逆に、現代先進国風の食事だとM委が食源病だとした諸々の成人病やエイズのような病気がなぜ起きるのか、といったことがわかってきているのです。

しかしそれを詳しく見る前に、病気を起こさない食事と起こす食事の内容の違いをもう少し具体的に見ておかなければいけまえせん。以下表はごく大ざっばなものですが、それぞれの食事の内容の違いは一目瞭然です。

米先進国や現在のわが国の食東の特徴は、昭和30年代のわが国や病気のなかった頃のアフリカの食事に比べ、穀類などのでんぶん質でとるカロリーが少なく脂肪が多いことでです。また表には示してないのですが、同じ脂肪や蛋白質でも（A）や（D）では動物性が多く（B）や（C）の多くは植物性のものでした。

明らかになった先進国の食生活の欠陥

M委で、多くの学者たちは先進国の食事の重大な欠陥の1つとして脂肪と砂糖の摂取が多く、繊維の少ないことを挙げていました。さっき、（A）や（D）ではでんぶん質が少ないのが特徴だといいました。しかし欧米先進国のでんぶん質の低い比率42～45％ とか、平成10年の日本の食事の58％ という数字も、実をいうと、とても鵜呑みできない数字だということを是非知っておく必要があります。

というのは、このでんぶん質の中には実は大量の砂糖が含まれているからです。砂糖もカロリーや栄養の分析のうえでは確かにでんぶん質です。

アメリカなどでは40％ そこそこの全でんぶん質のうち、実は半分以上を砂糖でとっていて、自然な食品である穀類や野菜、果物からとるでんぶん質は砂糖でとるカロリーより少ないのです。日本だって過去数十年の間に砂糖消費が急増しているのは同様です。

このことは当然、自然な食品の中にあるビタミン、ミネラルや繊維の摂取量を激減させることになっりました。そしてそれが成人病をはじめとする多くの病気を起こす原因になっていることをM委は明らかにしたのです。

この他に先進国では、同じ食品でもたとえば米は玄米より白米に、小麦粉は白い小麦粉に、野菜や果物なども半加工品やジュース、匵詰めといったように食品の加工度を高めた形でとるのが普通になっています。

現代であれば、糖質カット酵母 パクパクくん酵母 などがありますが、当然に、これは当時にはありませんでした。

そして同時に、加工の過程では食品添加物も大量に使われます。こういう先進国風の流儀も多くの問題を起こすことが明らかになったのです。あれやこれやの先進国風の要素が重なり合って、問題を起こしているのが先進国ということになります。

「多くの国の食生活を歴史的、地理的に比較していえることの1つは、でんぶん質の比率の高い国ほど比較的健康だということです。でんぶん質は最低ラインでもカロリーの65％はとるようにしないといけない」この指摘によれば表の（A）や（D）は不合格であす。

またM 委は同じでんぶん質でも自然な形の食品、穀類や野菜、果物でとるのでなければダメで、砂糖はうんと減らせと国民に訴えました。これによれば（A）や（D）のような食生活は二重の意味で不合格です。

M委のたった1つの指摘からでも現代先進国の食事がいかに欠陥食であるかがわかろうというものです。

多くの現代人は、エネルギーの余り過ぎです。まずは食生活。飽食の時代といわれているように食糧事情がよくなり過ぎてしまって、「食べ過ぎ」の人が多いこと。ダイエットを気にする女性たちだって、その食べている内容は甘いものを筆頭に、高カロリー・高たんばく・高脂肪なものが多いです。

食生活で、すでにエネルギーが余るほどなのに、それに加えて現代社会は便利になり過ぎて、エネルギーを発散する場があまりありません。余り過ぎたエネルギーはいろいろな悪さをします。風邪はその代表格。そしてなかなか風邪が抜けなくなるのです。

余剰エネルギーをつくらないために その1

何だか1年中風邪っぼい人、風邪が抜けにくい人はまず食べ過ぎを疑ったほうがいいでしょう。ほとんどの人が食べること、飲むことが大好きなのですが、せめて体調が悪い時だけでも、しばらくの間食べるものを工夫して、低カロリーなものや野菜を中心とした今流行りの「粗食」にしてみると、体が軽くなって風邪の抜けもよくなってきます。

風邪を引いたりすると、食欲がないのに「風邪に負けるな！ 」とばかり精力つけて風邪を追い出そうとして、無理やり食べようとする人がいますが、コレは全く逆効果。

「食欲がない」ということは「今は食べないでね」という体からのメッセージなのです。手軽に摂れるビタミン剤も豊富に出回っていますが、そういうものを摂る以前に、今食べているものを落としていくほうがカンタンだし、経済的だしスマートだと思いませんか？ 実際、ビタミン剤などをガンガン摂って元気な人より、粗食をして元気な人のほうが体がしなやかで活き活きとしているし、実際トラブルも少ないです。

余剰エネルギーをつくらないためには その2

余り過ぎたエネルギーを発散させようとする体の要求が引き起こす問題として、意外なものでは「恐怖感」があります。恐怖感というのは、すごいエネルギーを消耗するもの。だから今はホラーとか、スリル感のあるバーチャルリアリティものが人気なのだと思います。

でもやっぱり、恐怖感でエネルギーを発散するなんて、体としては本当の健全な発散の仕方ではないからどこか歪みが出ます。何となく表情や姿勢が美しくなくなってくるもの（そういうのにハマっている友達の表情や、姿勢を思い出して下さい）。

もっと快いエネルギーの発散をしましょう。別に、運動することだけがエネルギーの発散ではないのです。頭を使うことだって、感情を動かすこともエネルギーの発散です。自分のやりたいことや興味を惹かれることに向かって考えたり行動したりしていくエネルギーの発散が、一番その人を輝かせると思うのです。

風邪を引いてしまったときに風邪薬、健康食品やサプリを使わずに治す方法

「 化学物質過敏症 」 について です。ある日、突然、立っていられない程のひどい 目まい や 頭痛 吐き気 がおそってきます。何も思いあたる節はなく、医者にいっても更年期障害や自律神経失調症で片付けられてしまいます。かなり強い症状がでて病院でさまざまな検査をしてもわからないと言われてしまいます。病院難民になってしまう人もいます。
化学物質過敏症 とは一体どのようなものでしょうか。

化学物質過敏症 は、洗剤、柔軟剤、アルコール消毒剤、芳香剤などの日常生活で私たちが何気なく使用しているものに含まれる化学物質に接触することで、頭痛や倦怠感、不眠など多岐にわたる症状があらわれる疾患です。 発症するとごくわずかな化学物質に対しても敏感な状態となります。

体調はいっこうに良くならず、日に日に悪化していく傾向すらあります。ここ数年、こういった症状を訴える人が急増しています。現代人特有の症状なのでしょうか。

症状で代表的なものは

• 自律神経障害：発汗異常、手足の冷え、頭痛、易疲労性
• 内耳障害：めまい、ふらつき、耳鳴り
• 気道障害：咽頭痛、口渇
• 循環器障害：動悸、不整脈、循環障害
• 免疫障害：皮膚炎、喘息、自己免疫異常
• 運動器障害：筋力低下、筋肉痛、関節痛、振せん
• 消化器障害：下痢、便秘、悪心

などです。

とくに女性に多いのですが、子供からお年寄りまで、年齢に偏りはありません。どうしてこのようなことが起こるのでしょうか？

いまのところ、原因は明らかにされていませんただ、症状を訴える人たちの生活状況から判断すると、家の内装に使われる接着剤や、防虫剤、合成繊維など、普段、何気なく使っている化学物質に問題があるのではないかと考えられています。

長年にわたり、大量のダニよけ剤を使い続けてきた女性が、ある日美容院に出かけ、パーマをかけた直後に、のどの痛みと微熱におそわれました。その症状はなかなか回復せず、家に戻ってじっとしているとかえって悪化していくようでした。

その頃から、彼女は、身の周りにあるさまざまな化学物質に反応するようになる。香水や殺虫剤を使用すると激しい頭痛がし、合成繊維の洋服やシーツに触れると体がかゆくて仕方ないのです。

やがて、住宅の壁に使用されていたビニール製の建材にも反応するようになり、引っ越しを余儀なくされてしまいました。

これが 「 化学物質過敏症 」 といわれるものです。ごく微量の化学物質によって、頭痛や吐き気、自律神経系の異常などをきたす症状です。

米国では、もう40年も前から研究がすすめられています。長期間にわたり化学物質を蓄積していき、体が過敏になって、ちょっとした量の化学物質にも反応してしまうようになります。

適切な治療法はなく、ビタミン剤を服用して解毒を促したり、サウナで汗を流して毒素の分解・排泄を促すなど、苦肉の策がとられています。

これと似たような症状を引き起こすもので、「シックハウス症候群」とよばれているものがあります。

合板家具の接着剤や、防かび剤が施された新建材に含まれる「ホルムアルデヒド」が原因。ホルムアルデヒドは、殺虫剤などに含まれるが物質が気化した有毒ガスで合成樹脂の原料にも用いられています。

このガスによって汚染された空気を長く吸い続けると、体調を崩してしまいます。シックハウス症候群は原因がはっきりしているだけに、自然素材の建材を使用したり、室温を調節してホルマリンを全部気化させ、強制的にガス抜きしたりと、何らかの対処法がとられています。

ただ、家を新築したとき軽いシックハウス症候群にかかり、そのままにしておいたら、数年後には、文具の修正液にも反応を起こすような、ひどい化学物質過敏症がおきたケースもあります。自宅を作る際に少しの材料費をけちったことが原因でこうした症状に悩まされてしまう人もいます。

いま、目に見えるような反応がないからといって、けっして侮ることはできないのです。

化学物質を大量に浴びたり、長期間の接触を避けることが、唯一の予防策です。さいきん日本でも患者団体が結成され、環境庁も実態の解明に乗り出すようです。

化学過敏症 対策

• バランスのとれた食生活 ビタミンやミネラルをバランス良く摂取するとともに、なるべく農薬の使われていない食材を選ぶ
• 適度な運動や発汗 運動や入浴による発汗の促進、新陳代謝の活発化
• 生活環境の改善 こまめな換気や掃除、症状が出る製品、物質は使わない、身近に置かない

身の回りの化学物質はできるだけ早く戸外に出して処分する

　以下のものがある場合は、優先的に処分しましょう。

• 防虫剤（衣類用など）
• 芳香剤・消臭剤（居室用、トイレ用）
• 合成界面活性剤を使用した製品 合成洗剤（洗濯用、台所用、洗面用、歯磨き剤、トイレ用、浴室用、シャンプー、ボディーシャンプー）、柔軟仕上げ剤（リンス、衣類用）、洗浄剤（パイプ用、トイレ用、コンタクト用）、化粧品、避妊薬など
• 塩素系漂白剤
• 整髪料、化粧品、香水
• 殺虫剤、蚊取り線香、線香
• 合板の家具（刺激を感じる場合や、新品の場合）
• 一般の植木･鉢植え　など

化学物質の揮発を最小限に抑える

必要のないものはできるだけ処分するか、屋外に出しましょう。

• 屋内に置いてあるものが多くなればなるほど、それに吸着・付着している化学物質の揮発が多くなります。
• 新聞、書籍にも注意が必要です。屋外で空気にさらしてインクなどを飛ばし、読む時のみ屋内に持ち込みましょう。保管する場合はポリエチレンの袋等に入れ、必要がなくなったらすぐに屋外に出しましょう。

汚染されていると思われても処分できないものは、ポリエチレンの袋等で密封して保管。

知っておきたい危ない化学物質 ではホルムアルデヒドをはじめとして人体に影響のある科学物質を紹介していますが、これ以外にもたくさんの問題物質がありそうです。

燃やすと危険なプラスチック 合成樹脂

現代人特有の病気 その他

ビタミン不足 による 病気 はどんなものがあるのでしょうか。特別にそれほど体を動かしたり、疲れることをしていないのに

• 疲れやすい
• だるい
• やる気がでない
• 朝起きるのがつらい

いった経験はだれにでもあるはずです。こういった症状は、現代社会ならではのライフスタイルによるところが大きいのです。

飽食の果ての偏食、ダイエット、ストレス解消のための喫煙に飲酒... と、数え上げればきりがないのです。

一般的には、こういった生活がつみ重なり、ビタミンが不足すると、体が疲れやすくなります。飲酒などはビタミンの吸収を妨げ、ストレスはその消費量を増加させてしまいます。

最近では潜在的なビタミン不足の状態に陥っている人が多くいます。ビタミンといっても十数種類あり、そのはたらきもさまざまです。

では、具体的に、どの ビタミン が 不足 すると、どのような症状が起きてくるのでしょうか。

ビタミンA 不足

ビタミンA が 不足 すると、肌がカサカサし、目が疲れやすくなります。ビタミンA には、皮膚の表皮細胞が壊れるのを防いだり、網膜の視色素をつくったりするはたらきがあるためです

また、がんを防ぐ効果もあることがわかっています。がんを防ぐ効果のある成分として、ビタミンA と密接な関係にあるのが、 β-カロチン です。

緑黄色野菜に多く含まれるβ-カロチンは、プロビタミンA といわれ、体の中のビタミンA が不足すると、ビタミンAに変化して同じはたらきをしてくれます。

実は、このβカロテンにがんを防ぐはたらきがあります。しかし、近年行われたある大がかりな研究では、β-カロチンのとり過ぎがかえってがんの発生を高めることが報告されており、懸念される点もありますが、まだはっきりとわかっていない部分も多くこれからの研究で明かになってくるはずです。

ビタミンA は、チーズやレバーなどの食品に多く含まれるが、とりすぎると吐き気や頭痛を伴うビタミンA過剰症に陥るので注意が必要。

• ビタミンAを多く含む食品
• ほうれんそうのβカロテンが発ガンを抑制
• ビタミンA過剰症

ビタミンB群には、体内で糖質や脂肪やタンパク質を分解し、エネルギーを生成する分解酵素のはたらきを助ける効果がある。ビタミンB 群が不足するとエネルギーが生成できなくなるので、疲れやすくなったり、集中力が衰えたりするわけだ。

B1の不足は手足のしびれやむくみをおこし、B2が不足すると目や皮膚の炎症や口内炎ができたりする。B12 の不足では神経炎、悪性貧血などを引き起こす。多忙な現代人には欠かせないビタミンといえるただし、ビタミンB群は蓄えられないために一度の大量のビタミンB群含む食品をとっても効果がない。

気づかないことが多い現代病「脚気」はビタミンBが足りない

継続してとり続けなければならないのだ。豚肉、レバー、ワカメなどに多く含まれるので、ばて気味の時にはこういった食材をまめにとるといい。最近でよく目にするビタミンB 群のとれる栄養剤なども、1日数回に分けて飲むのがよい。

ビタミンC が不足すると、貧血気味になったり、かぜをひきやすくなる。ビタミンCには、抵抗力をつけたり、鉄分の吸収を助けたりするなどのはたらきがあるからだ。これ以外にも、多様なはたらきをするが、なかでもさいきん注目されているのがストレスとのかかわりだろう。

人を含め、動物はストレスがかかると、副腎から副腎皮質ホルモンを分泌してこれに耐えるのだが、このホルモンを作る時にビタミンC が必要である。ストレスの多い人程ビタミンC の消費量が多いことはわかっている。ビタミンC は、とりすぎによる障害がないので、ストレスが多いという自覚症状のある人は、果物や野菜など多めにとるのがいいだろう。

普通、1日に必要なビタミンC の量は、大粒のイチゴ一個弱程度といわれているので、そう難しくはない。

ビタミンD はカルシウムの吸収を助け、強い骨をつくるはたらきをする。ビタミンDが不足すると、せっかく体内にとり込んだカルシウム分をみすみす排泄してしまうことになる。

「肝臓を強化」したい時の食事はここに注意する（ビタミンCがポイント）

ビタミンD は、カツオ、ニシン、イワシなどの食品に多く含まれる。刺身なら一切れで1日に必要な量は摂取できてしまうので、不足するのをそれ程意識する必要はない。

また、ビタミンA のβカロテン同様、体の中にはプロビタミンD という成分があり、ビタミンD が不足すると代わりにそのはたらきを補ってくれる。このプロビタミンD は、肌が紫外線にあたると変化してビタミンD に変わる仕組みになっているので、ビタミンD の生成には日光浴も効果的だ。

夏なら十分もかからずに生成されてしまう。通勤や通学の時間で間に合う人も多いだろう。ただ、女性などは、紫外線をカットする日焼け止めや化粧品を使っていたりするので、なるべく食品からとるようにしなければならない。昼夜逆転した生活の人も同様である。最後にビタミンE だが、これには血の流れを良くするはたらきがあるため、不足すると、肩凝りや冷え性、低血圧などの症状があらわれる。また、細胞膜が酸化するのを防ぐはたらきもあるので、老化を防ぐとともに、がんなどの生活習慣病（成人病） の予防にも効果がある。

ビタミンE は、カツオ、ニシンなどの魚類や、胚芽、カボチャ、ホウレン草などの野菜類に多く含まれるが、油を加えると体内での吸収力が高まるので、妙めるなど調理の工夫をして効率よく摂りたい。

脚気 ビタミンB1 不足 気づかないことが多い現代病のひとつです。脚気 はビタミンB1をしっかり摂れば改善します。

脚気 ビタミンB1 不足

脚気 とは ビタミンB1 が欠乏して起きる病気のことです。 ビタミンB1 は炭水化物の代謝に関わる大切な栄養素であり、不足すると末梢神経障害や心不全が起きてしまい、全身の倦怠感、食欲不振、手足のしびれ・むくみなどの症状が出ます。 これらの症状が脚気です。 かつては明治時代や大正時代に大流行しました。

明治時代、海軍では、脚気 で亡くなる軍人がたいへん多かったと言います。そのため、海軍軍医であった高木兼寛は、その原因を探るため、世界初の疫学調査を行いました。

軍艦や身分によって患者数に差があることから、高木は食べ物に原因があるのではないかと考え、タンパク質と炭水化物の割合に原因があるという仮説をたてました。

長期にわたる洋上任務では、白米を主食とし、おかずが少ない食事スタイルが常でした。そこで通常の白米主体の食事で航海をした軍艦「龍驤」と、イギリス海軍を参考に、洋食を取り入れた食事を導入した軍艦「筑波」とで、比較実験を行いました。結果、「筑波」における脚気患者が激減。

のちに解明されるビタミンB1の欠乏という原因にはたどりついてはいませんが、脚気に対する有効な予防策を発見したのです。

ここ最近の家庭医学事典を見ると、脚気についてのページは見当たらなくなってしまいました。記述がないものもあります。せいぜい、あってもビタミンの不足で起こる病気程度の記述しかありません。

脚気 とは ビタミンB1 が欠乏して起きる病気のことです。 ビタミンB1 は炭水化物の代謝に関わる大切な栄養素であり、不足すると末梢神経障害や心不全が起きてしまい、全身の倦怠感、食欲不振、手足のしびれ・むくみなどの症状が出ます。 これらの症状が脚気です。

確かに、ある年齢以上の人でないと、脚気という病気がどういうものなのか知らないかもしれない。脚気は過去にはやった、いまは存在しない病気としか認識されていません。

ビタミンB1 のイライラを鎮める精神安定作用

ところが、この脚気の治療で病院を訪れる若者が急増しているというのです。

ではまず、脚気を知らない人のために脚気とはどういうものかについて簡単にもう一度説明します。

脚気は ビタミンB1 が不足するために、手や足をつかさどる末栴神経がおかされて起こる病気である。その結果、手がしびれたり、むくむことがあります。

ひどくなると、手足の神経が麻痔して歩けなくなったり、寝たきりになったり、ひどいときには心臓麻痔を起こして死に至るほどの危険性もあります。

ビタミンB1 は、食事で摂ったごはんやパンなどの糖質が、エネルギーとして利用される際のなかだちをしています。

だから、 ビタミンB1 が体に不足すると、主食などを食べてもエネルギーとして利用できず、エネルギー代謝がうまくいかなくなってしまうのです。ダイエットを目指している人には大きな問題です。

脚気にならなくても、やる気が起きなかったり、疲れやすくなったり、物忘れがひどくなったりの症状があらわれる。ほかにも、気分的に落ち着かなかったり、ノイローゼや憂鬱病、気が短くなったりする症状がみられる場合もあります。

ではなぜ、これだけ豊富な食べものに囲まれる現代の若者が脚気になるのでしょうか。現代型栄養失調と言えるひとつかもしれません。

現在、脚気で病院にくる人は、スポーツをする高校生や20代、30代の外見は健康そのものの男性に多く、ここには現代人特有のライフスタイルや食習慣が影響してます。

ビタミンB1 は、緑黄色野菜や肉類（特に豚肉）、魚、牛乳、豆類に多く含まれます。これらの食品は普通のバランスのとれた食事をしていれば、不足しないはずのものばかりです。だからこそ、一昔前の病気だと思われてしまうのかもしれませんん。

しかし、これらの年代のとくに男性は清涼飲料水をがぶのみしたり、インスタントの加工食品に頼りすぎたりして、糖質ばかりを多く取ってしまう傾向がみられます。

スポーツをする高校生はエネルギーの消費量が多いのでとくにこの傾向が顕著です。つまり、偏食です。

偏食とは、一般的にある特定の食品に対する好き嫌いがはっきりしていて、しかもその程度がひどい場合を言います。 ある特定の食品が嫌いであっても栄養学的に代替しうる食品、例えば魚が嫌いであっても肉や卵、大豆製品などを食べれば問題はないわけですが、だからといって偏食があってもかまわないという意味ではありません。

コンビニやファミレス、24時間営業の牛丼屋やファーストフード、インスタント食品、電子レンジ食品など、部屋に台所がなくても、電子レンジと湯沸かしポットさえあれば、何とかお腹を満たす食事はできる現代の世の中かもしれないが体のためには全くNGです。カップラーメンを食べる習慣が付いてしまっている人は早めにやめましょう。

しかし、栄養のバランスということを考えれば、これらの食品の問題点に気づくはずです。これらの年代の男性というのは仕事が忙しかったり、一人暮らしをしていたりと、無意識のうちに偏食になってしまいます。

物があふれ、何でもある現代だからこそ、起こってきた病気ともいえるのでしょう。しかし、自分にはバランスのとれた食事を用意してくれる家族がいるからといって安心はできないのです。

出された食事を残したり、日常的に飲酒をしている人は要注意だ。とくにアルコールは糖質そのものであり、酒のつまみも脂っこかったり、野菜類が不足していたりと、どうしてもバランスが悪くなりがちです。

アルコールのとり過ぎの問題もでてくる。せっかく家族が食事を用意してくれていても、飲酒のためにきちんと食事ができなかったら意味はありません。心当たりのある男性は、外食をする際や飲酒の際、少しでもビタミン類をとれる献立を選んだり、ビタミン剤を利用してビタミンB1 をとるように工夫したほうがよいでしょう。

ビタミンB1 を多く含む食品
https://www.vitamin-qa.info/2014/04/17/post-122/

ビタミン不足で起こる病気