糖質カット酵母で食後の血糖値の急上昇もなし「パクパク酵母くん」

3種類の工房が胃酸に負けずに腸まで届き、余分な糖質を分解

糖尿病を改善するための食生活として効果的な糖質制限食。主食であるご飯、パン、麺類といった炭水化物を食事から抜くことで、糖尿病の原因となる糖質量の制限を狙った食事法です。これまで一般的だったカロリー制限食につきものの面倒な計算はいっさい不要。

炭水化物や砂糖以外であれば何を食べてもよいという単純明快な方法と、改善効果の高さから、糖尿病に悩む方々の支持を得たのです。とはいえ、食事で白米を食べられないのは味気ないもの。どんなおかずも炊きたての白米と一緒だからこそおいしいというご飯好きの人は多いものです。

お米だけではなく、うどんそば、ラーメン、スパゲティー など、食事の主役となる麺類も たくさんあります。 糖質制限食の場合、こういっ た馴染み深いメニューは食卓から遠ざけるほかありません。 そんなときこそ「糖カット酵母」の出番です。 糖カット酵母は「パン酵母」 「酒粕酵母」「ワイン酵母」とい う3種類の酵母を配合し、食事 で摂取した糖質を文字通りカッ トする働きがあります。 もともと酵母には、糖質を分 解し、腸内の善玉菌を助ける役 目があります。

ところが通常の 酵母は胃酸で溶かされ、なかな か腸まで届きにくいのです。 しかし、糖カット酵母は胃酸 への抵抗性が高いため、負けず に生きたままで腸に到達。体が 吸収する前に糖質を効率よく分 解して体内への蓄積を抑制できるため、糖質制限食と同様の効果を発揮するのです。糖カット酵母は三種の酵母に加えて、血糖値下降効果が期待できる「桑濃縮エキス末」と「桑葉未」を配合。さらに、活性酸素除去効果の高い「ルイボスティエキス末」「トマト色素(リコピン含有)」「ムラサキイモ末」を配合するのも特徴です。

糖尿病の改善はもちろん、血圧、コレステロール、肥満など、血液検査で気になるさまざせな数値の改善をサポートします。

糖質カット酵母「パクパク酵母くん」

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酵母パワーで糖質カット パクパク 酵母くん 31袋入り 02P03Dec16
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酵母パワーで糖質カット パクパク 酵母くん 31袋入り 

「パクパク酵母くん」には"パン酵母"、"清酒酵母"、"ワイン酵母"が含まれています。 この3種の酵母は体内の過酷な環境に負けずに、生きたまま腸まで届きます。 ■内容量:31袋 ■お召しあがり方: 本品は食品ですので用量・用法の規定はありませんが、1日に1~3袋を目安に、水又はぬるま湯と一緒にお召し上がりください。 ■ご利用上の注意: 開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。 原材料の特製上、酵母臭・もろみ臭がありますが品質には問題ありません。 体質に合わない場合は使用を中止してください。 乳児の手の届かないところに保管してください。 ■販売元:株式会社 毎日笑顔 ■原材料名: 乾燥酵母(パン酵母)、桑濃縮エキス末、乾燥醸造酵母(清酒酵母、ワイン酵母)、桑葉末、ムラサキイモ末、ルイボスティエキス末、結晶セルロース、トマト色素(リコピン)(原料の一部に大豆含む)


摂取糖分の7割をカットするので大好物を食べていても酵母がしっかり働く

糖カット酵母は、腸内でどのような働きをするのでしょうか。3種の酵母が糖質を分解する様子を実験によって再現してみました。体内の温度とほぼ同じである40度のお湯100ccに砂糖5gを溶かし入れ、そこへ糖質カット酵母2gを投入。間もなく発酵が始まり、10分ほどで水面は泡で覆われます。

これは酵母が糖質をぐんぐん分解している証拠。砂糖の量は時間とともに減少し、4時間で全体の3分の1以上にあたる75% の糖質を分解することがわかりました。つまり、100gの白米を3食食べたとしても糖カット酵母を摂取していれば、2食分を抜いたことと同様の効果があるといえるのです。

糖カット酵母で糖質を分解すれば、大好物を我慢する必要もなし。おいしい食事に舌鼓をうちながらも、糖質制限が実現されるわけです。

糖カット酵母がほかの酵母との大きく異なる点は、パン酵母、酒粕酵母、ワイン酵母の3つの酵母が、生きたまま腸まで届くことがあげられます。多くの酵母は胃で消化されてしまいますが、3つの酵母を酸性の人工胃液に加えた実験で、その抜群の酢酸性が証明されました。一般的に食べ物が胃の中に留まる時間は、消化のよい白米などで1~2時間、消化しつらいバターや肉類などで2~3時間とされています。強い酸に2時間さらされた状態であっても酵母の数はほとんど減ることがありませんでした。

3種の酵母は胃の中で食べ物が消化される間も生き伸びることができるため、腸内で糖質や脂質が吸収されるのを抑制してくれるのです。さらに桑由来成分を配合した糖カット酵母には、食後血糖値の上昇に関係するαーグルコシダーゼの動きを抑える働きがあります。α-グルコシダーゼは摂取したデンプンなどをブドウ糖に分解する酵素。糖カット酵母は、この酵素の活性を抑制して糖質の吸収を阻害することで、血糖値の急上昇を防ぐ効果もあります。3つの酵母の働きと、ブレンドされた桑(葉) エキス末などの有効成分の働きとが連係して、相乗効果を生み出す糖カット酵母。つらい食事制限から解放されるだけでなく、糖尿病脱出の助けとなることでしょう。