便秘 下痢 トクホ の イサゴール ですっきり

カレーと酢が腸に効く4分でできる簡単メニュー

材料（4人分）

• 芽キャベツ 1パック
• カレードレッシング（植物油、カレー粉、酢（各適量）

作り方

1. 芽キャベツは水洗いし、根元の汚れた部分を切り取り、根元に十字の切り込みを入れる。
2. 鍋に油をしき、1の芽キャベツを入れてふたをし、中火で焦げないように1分おきに鍋をゆすり、3分加熱して火を止める。余熱分間熱してから鍋から取り出す。植物油にカレー粉を加え、よくかき混ぜる。芽キャベツをカレードレッシングの中に入れてよく和える。

酢が入ると色が変わるので、グリーンを保持したい場合は、食べる間際に酢をかける。彩りにミニトマトなどがよく合う。

便秘解消の料理をつくるのが面倒な人はこちら。