ダイエットには海藻が効果的

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一般に「ダイエット食」といわれているものは、次の4 つのどれかに当てはまります。第一は脂肪を燃焼させるもの。第二は新陳代謝を促進するもの。第三は便通をよくするもの。第四はカロリーの低いものです。

雑誌やテレビでは次々と新しい「ダイエット食」が登場しますが、基本はこの4 つ。「新しいダイエット食」といわれるものも、この4つの何かに当てはまるはずです。

海藻がダイエット食といわれるのは、この4 つのうちの3つに当てはまるからです。3つとは新陳代謝と便通とカロリーです。新陳代謝に関係のあるのはヨードです。

海藻にはヨードがたくさん含まれていますが、このヨードに新陳代謝を促進する働きがあることがわかっています。便通を促すのは、海藻に含まれている食物繊維です。カロリーに関しては、海藻は申し分ありません。海藻のカロリーはゼロ。どんな低カロリー食品も海藻にはかないません。このように海藻にはダイエットにつながる要素が3つもあります。

海藻がダイエット食といわれるのはそのためです。ただ、海藻が優れたダイエット食品であることはたしかですが、海藻はダイエットの心配のない人にも必要です。特に重要なのはヨードです。ヨードは地上の植物には含まれていないので、海藻からとるしかありません。

また、他にも海藻にはカリウムやカルシウムなども含まれています。海藻は単にダイエット食として優れているだけでなく、健康食としても満点といえるでしょう。昔、海のない中国の内陸部では、海藻は薬として取引されていたといいますが、これも納得できる話です。

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