効果倍増 実践的 ダイエット アイデア

避けようとしていても、外食の機会が多いとどうしても出くわしてしまう揚げ物類。特にお店で出す揚げ物は衣が厚く、油をたっぷり吸っていて高エネルギーです。

たとえば、とんカツ1 人前およそ600kcal。

天ぶら盛り合わせ1人前でも約350kcalとなかなかのボリュームです。調理上の比較で見ても、素揚げなら素材が吸う油の量は素材の重さの3～5％ なのに、天ぶらだと衣が吸う油の量は13～17％ 、

フライやフリッターでは17～20％ にもなります。カロリーオーバーしないためには、行儀の悪さに目をつぶり、衣をはずして食べるようにしましょう。衣をとるだけで約200kcalは減らせます。この差はばかにできません。