【脱・ながら食い】冷蔵庫から離れるだけ！食べる量を自然に減らす「食事環境リセット術」 について紹介します。居間でも、和室でもかまいません。ダイニングキッチンから少しでも遠ざかればいいのです。特に、冷蔵庫からはなるべく遠くへ。 食事中、物足りなさからつい冷蔵庫のドアをあけて、次々に食べてしまうなどということのないように、歯止めをかける方法です。
【脱・ながら食い】冷蔵庫から離れるだけ！食べる量を自然に減らす「食事環境リセット術」
また同様に「○○ながら食い」をやめます。 テレビを見ながら、新聞を読みながら、食事をするのが、ながら食い。神経がテレビや新聞にいってしまっていると、満腹信号がなかなか脳に届かないので、食べすぎてしまいがちです。 食事のときは、食べることにのみ専念しましょう。
【脱・ながら食い】冷蔵庫から離れるだけ！食べる量を自然に減らす「食事環境リセット術」
食事中にスマートフォンやテレビに夢中になり、気づいたら食べすぎてしまう経験はありませんか。これが「ながら食い」のワナです。本記事では、強い意志は不要で、「冷蔵庫から物理的に離れる」という環境を整えるだけで、無意識の食べすぎを防ぎ、食べる量を自然に減らすことができるシンプルな方法をご紹介します。
今日から実践できる「食事環境リセット術」で、健康的で意識的な食生活を取り戻しましょう。
1. 「ながら食い」のワナ：なぜ止められないのでしょう？
仕事や趣味、テレビを見ながら食事をする「ながら食い」は、多くの人が陥りがちな習慣です。 特に自宅での食事では、ついついスマートフォンやパソコンに集中してしまいがちです。
なぜ「ながら食い」が問題なのでしょうか？
- 満腹感を感じにくいのです。 脳が食べる行為以外のことに意識を向けていると、 食べ物の味や食感、そして「お腹がいっぱいになった」という感覚が鈍くなってしまいます。
- 食べる量が増えてしまいます。 意識が他の活動に向かっているため、 無意識のうちに手が伸び、適量以上に食べてしまう傾向があります。
「ながら食い」をやめることは、健康的な食生活を送るための第一歩なのです。
2. 食事環境リセット術：たった一つのシンプルなルール
「ながら食い」をやめるための方法は、実はとてもシンプルです。 それは、「食べ物がある場所から物理的に離れる」という環境リセット術です。
冷蔵庫や食品ストックがある場所から距離を置くことで、 無意識の「追加食い」を防ぐことができます。
ステップ1：食べ物をテーブルに乗せて、すぐに片付けましょう
食事をする際は、最初に食べる分だけをお皿に盛り付け、 残りの食材はすぐに冷蔵庫や戸棚に戻しましょう。
例えば、パンやスナック菓子の袋、大皿料理をテーブルに置きっぱなしにすると、 つい手が伸びてしまいます。 最初に「食べる量」を決めて、それ以外は目に入らない場所に片付けることが大切です。
ステップ2：食卓でしか食べないルールを設定しましょう
食事の場所を「食卓のみ」に限定しましょう。
リビングのソファや寝室、デスクの前など、 リラックスできる場所や作業をする場所での食事を一切禁止します。 これにより、食事と他の活動が切り離され、 自然と食べることに集中できるようになります。
ステップ3：食事が終わったらすぐにその場を離れましょう
食べ終わったら、すぐに食卓から離れて別の活動に移りましょう。
食事が終わった後もなんとなく食卓に留まっていると、 残りの食べ物や飲み物に手が伸びやすくなってしまいます。 「ごちそうさまをしたらすぐに席を立つ」という習慣をつけましょう。
3. 効果を最大化する小さな工夫
環境リセット術の効果をさらに高めるために、 以下の工夫を取り入れてみてください。
| 工夫 | 目的 |
| 食器の色を変える | 青など食欲を抑える色（寒色系）の食器を使ってみましょう。 |
| 小さいお皿を使う | 錯覚で満腹感を得やすくなります。いつもの量でも多く感じられます。 |
| 食卓に食事以外のものを置かない | スマホやリモコンなど、気が散るものを食卓から排除しましょう。 |
| 一口ごとに箸やフォークを置く | 食べるスピードを意識的に落とし、満腹中枢を刺激しやすくします。 |
「ながら食い」をやめることは、 単に食べる量を減らすだけでなく、 食事を味わう喜びを取り戻すことにも繋がります。
「食事環境リセット術」は、 強い意志力に頼るのではなく、 仕組みと環境の力で習慣を変える方法です。 冷蔵庫から物理的に離れるというシンプルな行動から、 健康的な食生活を始めてみませんか。
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