菊芋酢漬け 糖尿病 患者は酢漬けにしないほうが効果があるので注意したい点です。菊芋は糖尿病患者にとても有効な食材です。菊芋を酢漬けにするのは糖尿病患者さんにおすすめできません。理由は、酢漬けにするとイヌリンの効果が半減してしまいます。

菊芋の血糖値やヘモグロビンA1Cを下げる効果は、その主成分はインリンと呼ばれる食物繊維です。イヌリンは人体でほとんど分解されないため、血糖値の急激な上昇を抑える助けになります。したがって、糖尿病患者にとって、菊芋は、血糖値を下げる、ヘモグロビンA1Cを下げる効果のある食材といえるでしょう。

菊芋酢漬け 糖尿病 患者さんにはおすすめできない理由

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菊芋酢漬け 糖尿病 患者におすすめできない理由はとても明確です。血糖値やヘモグロビンA1Cを下げる効果のある菊芋のイヌリンが酢と合わせると変性して、血糖値を下げる効果を失ってしまうことがわかっています。ですから、お酢を使った料理と食べ合わせることもおすすめできません。菊芋は酢漬けにしないで食べましょう。

世の中には、酢と合わせるとその効能や効果が高まるものがたくさんあります。酢は、すばらしい成分がたくさん含まれるからです。たとえば、酢玉ねぎや発酵黒豆エキスなどが代表的です。しかし、菊芋は酢漬けにしてしまうせっかくのイヌリンの血糖値を下げる作用が低下してしまうのでNG です。

菊芋 糖尿病への効果 (酢漬けではなく菊芋による効果)

菊芋にはイヌリンが豊富に含まれており、これが腸内で発酵して短鎖脂肪酸に変わり、血糖値を安定化させる役割を果たすことがあります。これにより、食後の血糖値の上昇が抑えられます。

菊芋にはインリンが豊富に含まれており、これが腸内で発酵して短鎖脂肪酸に変わり、血糖値を安定化させる役割を果たすことがあります。これにより、食後の血糖値の上昇が抑えられます。

短鎖脂肪酸(Short-Chain Fatty Acids、SCFAs)は、消化器系内で細菌が食物繊維を発酵させる過程で生成される脂肪酸の一群です。主に大腸で生成され、体内に数種類の短鎖脂肪酸が存在しますが、最も一般的なものには以下の3つがあります

  1. エネルギー供給: 短鎖脂肪酸は消化器系内で発酵によって生成されるため、追加のエネルギー源として利用されます。特に骨酸は大腸内の細胞にエネルギーを供給し、消化器系の健康をサポートします。

  2. 大腸の健康: 短鎖脂肪酸は大腸粘膜を保護し、維持する役割を果たします。特に骨酸は大腸粘膜細胞の生長を促進し、炎症を抑制します。

  3. 免疫システムの調節: 短鎖脂肪酸は免疫細胞の活性を調節し、免疫システムのバランスを維持するのに役立ちます。これにより、炎症性疾患のリスクが低減する可能性があります。

  4. 栄養素吸収の促進: 短鎖脂肪酸は、一部の栄養素(特にミネラル)の吸収を促進する役割を果たします。

  5. 体重管理: 短鎖脂肪酸は食欲をコントロールし、体重管理に寄与することが示唆されています。

短鎖脂肪酸は、食物繊維を豊富に含む食事や、プロバイオティクス(善玉菌)を摂取することによって増やすことができます。

菊芋の食物繊維は、善玉菌の増殖を助け、腸内環境を改善するのに役立つとされています。腸内健康の改善は、全体的な健康にも良い影響を与えます。イヌリンという不溶性食物繊維を豊富に含んでおり、これは善玉菌(乳酸菌など)の成長を促進し、腸内環境を改善するのに役立ちます。

糖尿病 菊芋 おすすめの食べ方

糖尿病の管理において、菊芋を適切に食べることは重要です。菊芋は食物繊維(イヌリン)を豊富に含んでおり、血糖値を上昇させにくい特徴がありますが、摂取方法には注意が必要です。以下は、糖尿病患者におすすめの菊芋の食べ方です。

  1. 適切な量を摂取: 菊芋は食物繊維を豊富に含んでいるため、大量に摂ると消化器系に過度のガスがたまることがあります。摂取量を適切に調整しましょう。個人差があるため、少量から始め、体の反応を見ながら増減してください。

  2. 調理法: 菊芋は生で食べることもできますが、加熱することで消化性が向上し、ガスの発生を抑えることができます。蒸す、煮る、焼く、炒めるなど、さまざまな調理法で楽しむことができます。

  3. 食事の一部として摂取: 菊芋を食事の一部として摂ることをおすすめします。サラダに加えたり、野菜と一緒に煮物にしたり、スムージーに混ぜたりすることで、血糖値の上昇を緩和しながら、食事の満足感を高めることができます。

  4. 繊維と共に摂取: 菊芋の食物繊維は、血糖値の上昇を抑制する助けになります。繊維豊富な食品と一緒に摂ることで、その効果をさらに高めることができます。例えば、野菜や全粒穀物と一緒に摂ると良いでしょう。

  5. 総炭水化物摂取量を考慮: 菊芋を摂取する際には、他の炭水化物源とのバランスを考慮しましょう。食事全体の総炭水化物摂取量を管理し、血糖値のコントロールを心がけます。

  6. 個人の反応を観察: 菊芋の摂取後、自身の血糖値の変化を観察しましょう。個人差があるため、菊芋の摂取がどのように影響するかを確認し、必要に応じて調整します。

イヌリン 効果 まとめ

イヌリンは、菊芋やゴボウなどの根菜類に多く含まれる水溶性食物繊維です。イヌリンは、食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待されており、2型糖尿病の予防や改善に役立つ可能性があります。

イヌリンは、小腸で消化されずに大腸に到達すると、腸内細菌によって発酵されます。その際に短鎖脂肪酸が生成され、血糖値の上昇を抑える効果が期待されています。

また、イヌリンは、インスリンの働きを改善する効果も期待されています。インスリンは、血糖値を下げるホルモンですが、2型糖尿病になるとインスリンの働きが悪くなることが知られています。イヌリンは、インスリンの働きを改善することで、血糖値の調節を助けると考えられています。

よくあるQ&A 酢漬け にしてもいいですか?

菊芋 血糖値 を下げる 使用感 口コミ ( 糖尿病に効果 )

イヌリン 効能 効果 実際に使った 使用感 & レビュー 菊芋 ( きくいも / キクイモ で糖尿病による 高血糖 や ヘモグロビンA1C をコントロールできた 効能 効果 実際に使った 使用感 & レビュー を紹介します。4 名の方が実際に 菊芋 ( きくいも / キクイモ ) で効果がありました。

イヌリン 効能 効果

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菊芋 ( きくいも / キクイモ をこれから食べて 血糖値 や ヘモグロビンA1C を下げたいと思っている方々のための情報です。 食後の血糖値やヘモグロビンA1Cのコントロールに難儀していて何か食品でいいものをお探しの方にはおすすめの情報です。

菊芋 ( きくいも / キクイモ に含まれる イヌリン とは、ごぼう、にらなどにも多く含まれる多糖類の一種で、イヌリン は糖の吸収を抑制し血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防に効果的です。

また、善玉菌を増やし、老廃物の排出を促すため、腸内の環境を整える効果も持っています。病気としっかり闘ってもらうためには、腸内環境も良好に保つことは欠かせません。血糖値 ヘモグロビンA1C を下げつつ、腸内環境も改善できるのです。

菊芋 ( きくいも / キクイモ はイモという名前で、芋ではあるものの、じゃがいもなどのデンプンを多く含む芋と比べ、カロリーが低めなのも特徴です。

イヌリン はビフィズス菌などの善玉菌のエサになり、ビフィズス菌などを増やすとともに短鎖脂肪酸を産生します。また、様々な研究で食後血糖値上昇抑制や血中中性脂肪の低減などの効果も示されています。

日本人の糖尿病はほとんどが 2 型

日本人の糖尿病の多くは、2 型糖尿病といわれるものです。これは、食べすぎや運動不足、肥満といった悪い生活習慣によって、血糖値(血液中のブドウ糖の濃度を調節するインスリンというホルモンが不足したり、その働きが悪くなったりして起こります。

2 型糖尿病の場合、食事の見直しや継続的な運動といった方法で改善することができます。しかし、こうした対策は、そう簡単にできることではありません。

それに思ったように数値が改善するには時間がかかります。長い生活習慣や食習慣を変えることは意外に困難だったりするのです。頭で考えるとすぐに出来そうな気がするんですけどなかなかできません。そして努力したからといって ヘモグロビンA1C や 血糖値 が必ず下がってくれると約束されているわけではありません。

手軽にとれて食後の血糖値の安定に役立つ食品に出合いました。それが 「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」です。イモという名前からイモは、糖質のかたまりだと思った方はよく食事療法を理解されています。

「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 は正確にはイモではなく、キク科の植物です。花がキクに、根茎がイモに似ていることから 「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 と呼ばれるようになりました。

日本には江戸時代末期に伝来したといわれ、日本各地で見ることができます。また、食用としてだけでなく、薬としても古くから注目され、欧州では傷の治療薬や、便秘薬としても用いられたと記録されています。

ともとは北アメリカ原産で、江戸時代末期に飼料用の作物として日本に入ってきたのが由来です。そして旬の季節は 11 ~ 12 月で、実は生のままでも食べることができます。

また、芋ではあるものの、じゃがいもなどデンプンを多く含む芋と比べ、カロリーが低めなのも特徴です。

「血糖値を下げる効果が大で、天然のインシュリンとも言われるほど。肥満や食べ過ぎの予防にも効果があります。体の余分な糖質を排泄してくれるという働きからダイエットに利用している人も多いとのことです。

芋は芋でも通常の芋類とは異なり、でんぷん質はほとんど含まれない。主成分は食物繊維とイヌリンという多糖類です。

イヌリンはビフィズス菌などの善玉菌のエサになり、ビフィズス菌などを増やすとともに短鎖脂肪酸を産生します。また、様々な研究で食後血糖値上昇抑制や血中中性脂肪の低減などの効果も示されています。

菊芋 ( きくいも / キクイモ で血糖値、ヘモグロビンA1C を下がったという方々の生の声です。

イヌリン 効果 まとめ

イヌリンは、菊芋やゴボウなどの根菜類に多く含まれる水溶性食物繊維です。イヌリンは、食後の血糖値の上昇を抑える効果が期待されており、2型糖尿病の予防や改善に役立つ可能性があります。

イヌリンは、小腸で消化されずに大腸に到達すると、腸内細菌によって発酵されます。その際に短鎖脂肪酸が生成され、血糖値の上昇を抑える効果が期待されています。

また、イヌリンは、インスリンの働きを改善する効果も期待されています。インスリンは、血糖値を下げるホルモンですが、2型糖尿病になるとインスリンの働きが悪くなることが知られています。イヌリンは、インスリンの働きを改善することで、血糖値の調節を助けると考えられています。

菊芋 ( きくいも / キクイモ 効能 効果 実際に使った 使用感 & レビュー

「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 の使用感では実際に4 名 の方の生の声を紹介しています。

菊芋 網膜症の合併症 もおさまり ヘモグロビンA1C が下がり体調も良好になったので紹介します。

一時期は、ヘモグロビンA1C が12 % まで上昇したのですが、私の場合はのどの渇きや体のだるさをあまり感じなくなったのです。ヘモグロビンA1C も、9 % 台にまで徐々に下がっていきました。思ったより早く効果があらわれてくれたので継続するのにとてもよかったです。菊芋は、糖尿病の数値を下げるのに役立つのでこれからも続けたいと思います。

菊芋 網膜症の合併症 もおさまった 白米や パン などの血糖値があがるものを食べるのをやめた!

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私が菊芋 ( きくいも / キクイモ )をとるようになったきっかけは、10 年以上も前から悩んでいた糖尿病でした。私は、28 歳のときに会社の健康診断で高血糖を指摘され、医師から血糖降下薬を処方されました。

しかし、胃腸の調子が悪くなるなどの副作用があったため、すぐに服用をやめてしまいました。その後も、仕事で中国に会社を立ち上げたこともあり、多忙のために10年以上も治療を受けず、放置してしまったのです。

30 代のころ、中国で暴飲暴食をしたのが惑かったのでしょう。2 年前には、ヘモグロビンA1C(1〜2ヶ月間の血糖値の推移を示す値。6.5 %以上で糖尿病と診断される。)が 12 % にまで上昇したのです。体もだるく、のどの渇きにも悩まされるようになりました。

ちょうどそのとき、糖尿病に悩む人の問で話題になっているといって、知人が 菊芋 ( きくいも / キクイモ ) をすすめてくれたのです。

天然の食品なので、薬と違って副作用の心配も少ないことが気に入りました。

早速 菊芋 ( きくいも / キクイモ ) の成分を抽出した粉末をとりだしました。「それ以来、毎日、菊芋 ( きくいも / キクイモ ) をとりつづけました。

すると、私の場合はのどの渇きや体のだるさをあまり感じなくなったのです。ヘモグロビンA1Cも、9% 台にまで徐々に下がっていきました。

糖尿病網膜症を発症したのは、昨年の 9 月のことでした。実は、今から 3 年前に目がま腫れて痛み、2 年前の年末には左目が出血していたのです。

網膜症の診断を受けたことがきっかけで、本気で糖尿病に向き合おうと思いました。

大好きな白いご飯やパンをいっさい食べないようにして、血糖降下薬も飲むようにしました。

もちろん 菊芋 ( きくいも / キクイモ ) も毎日とりつづけました。その結果、2 ヶ月後の昨年 11 月にはヘモグロビンA1C が7 % 台に、4ヶ月後の今年1月には 6.1 % と、基準値まで下がったのです。

糖尿病網膜症のために、左右とも1.0あった視力は落ち、今は眼鏡をかけていますが、現在の症状は落ち着いています。今後も、菊芋をとりつづけて健康的な毎日を過ごしたいと思います。

血糖値 高く 血糖コントロール に四苦八苦しているほど 菊芋 ( きくいも /キクイモ ) で改善する

「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 の使用感では実際に4 名 の方の生の声を紹介しています。

菊芋 糖尿病に効果があるのは

菊芋(Jerusalem artichoke)は、食物繊維やインスリンの含有量が多く、糖尿病管理に役立つ可能性がある食材として知られています。以下は、菊芋が糖尿病に対して効果がある理由についての詳細です。

  1. 低い糖質含有量:菊芋は炭水化物を含みますが、その主成分はインスリンにほとんど影響を与えない非消化性の食物繊維であるイヌリンです。そのため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくく、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。

  2. イヌリンの効果:菊芋に含まれるイヌリンは、腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)の生成に寄与します。SCFAは、腸内環境を改善し、腸内細菌叢をサポートする役割を果たします。正常な腸内細菌叢は、糖代謝に関連するホルモンや物質のバランスを調整し、血糖値の管理に寄与することがあります。

  3. 食物繊維の効果:菊芋は食物繊維が豊富で、食事中に摂取することで満腹感を高め、食事の後の血糖値上昇を緩和する可能性があります。また、食物繊維は消化吸収速度を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになります。

  4. インスリン感受性の改善:一部の研究によれば、菊芋の摂取がインスリン感受性を改善する可能性があるとされています。インスリン感受性が高まることで、糖尿病患者の血糖値のコントロールが向上する可能性があります。

ただし、糖尿病の管理には個人差があり、菊芋を摂取する前に医師と相談することが重要です。また、菊芋を摂取する際には適切な量を守り、他の食事や治療計画と調和させることが必要です。糖尿病患者は、専門家のアドバイスに基づいて食事療法を調整することが大切です。

菊芋 ( きくいも / キクイモ ) のおかげで 14 % まで上がったヘモグロビンA1C が 7.5 % さらに下がった ので紹介します。血糖値 790 ヘモグロビンA1C 15 % まで悪化した糖尿尿病が

玄米食 や 野菜 中心の 食習慣 の変更も実行

私が血糖値の急上昇で入院したのは、2 年前の 8 月のことでした。66 歳でした。仕事が忙しくて頭の中は常にパンク状態でした。イライラがとまりませんでした。心身共に追い込まれていました。

「空腹時血糖値が 790 mg/dl(基準値は110 mg/dl未満。126mg/dl以上で糖尿病)、ヘモグロビンA1C(1~2ヶ月間の血糖値の推移を示す値。6.5 % 以上で糖尿病と診断される。)が 15 % にまで上がっていました。

入院中に蒋密検査をしても、血糖値が急上昇した原因はわかりませんでしたが、幸い合併症の発症もなく、2週間後には退院することができました。

退院後、は、菊芋 ( きくいも / キクイモ ) の成分を抽出した粉末を食べるようにしました。理由は、便秘の解消でした。入院中から便秘に悩みだしたため、食物耗維の多い菊芋がいいかもしれないと思ったのです。

すると、私の場合は菊芋をとりだしてすぐに、便秘が解消しました。菊芋 ( きくいも / キクイモ ) が糖尿病にいいという詰も以前から知っていたので、それからも続けて 菊芋 ( きくいも / キクイモ )には 7.5 % にまで下がったのです。

血糖値が下がりましたが、糖尿病の治療は続けていました。医師から『糖尿病は絶対に治らない』といわれながら毎回の受診に 4 時問近くを費やし、インスリン注射と血糖降下薬の服用を毎日続けたのです。

「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 の使用感では実際に4 名 の方の生の声を紹介しています。

そんな日々をくり返すことに疑問を感じ昨年の 8 月に、血糖降下薬の服用をやめてみました。するく安定したままだったため、そのまま薬を飲まなくなりました。

その代わり、菊芋をとる量を、今までの朝昼晩の 3 回に加え、寝る前にもとるようにしました。その結果、朝に 300 mg/dl あった血糖値が下がりだし、1週間後に140mg/dlになったのです。

朝の血糖値だけでなく、夜の食後に測る血糖値も、基準値近くまで下がっています」水上さんは、今年中にヘモグロビンA1Cを6.5%以下まで下げる目標を立てています。

そこで、菊芋をとるのに加え、食事に玄米食を採り入れたり、野菜を積極的に食べたりするなど自分なりに研究し、工夫しています。「医学だけに頼らず、栄養学を学んだり、自分で考えたりしながら、糖尿病を克服していきたいです。

イヌリンの働き まとめ

イヌリン(Inulin)は、多糖類(糖の分子が多く連結した形態の炭水化物)の一種で、植物の根、塊茎、根茎、種子などに広く存在する食物繊維です。主に以下の点で特徴づけられます:

  1. 非消化性食物繊維: イヌリンは人間の消化酵素によって分解されず、小腸でほとんど吸収されずに大腸まで達します。このため、エネルギー源としてのカロリーを提供しない非消化性の食物繊維です。

  2. プレバイオティクス: イヌリンはプレバイオティクスとして知られ、腸内細菌にとって良い栄養源となります。腸内細菌はイヌリンを発酵し、短鎖脂肪酸(SCFA)と呼ばれる化合物を生成します。これらのSCFAは腸の健康に寄与し、免疫機能や炎症の調節にも影響を与えます。

  3. 血糖管理: イヌリンは、血糖値の急激な上昇を抑える助けになることがあります。食事に含まれるイヌリンは、炭水化物の吸収を遅らせ、食後の血糖値スパイクを緩和する可能性があります。

  4. 腸内細菌叢のサポート: イヌリンは腸内細菌叢(腸内の微生物群)にとって重要なエネルギー源であり、健康な腸内細菌叢の維持に寄与します。健康な腸内環境は、免疫システムや代謝に影響を与え、様々な健康上の利益をもたらすことが知られています。

イヌリンは、アーティチョーク、チコリ、アグベ、菊芋(Jerusalem artichoke)などの食品に含まれています。一般的に、食物繊維としてのイヌリンを摂取することは、腸の健康を促進し、血糖管理に寄与する可能性があるため、バランスの取れた食事の一部として取り入れることが勧められます。ただし、個人差があり、大量に摂りすぎると腸の不快感を引き起こすことがあるため、適度な摂取が大切です。

菊芋 糖尿病に効果があるのは

菊芋(Jerusalem artichoke)は、食物繊維やインスリンの含有量が多く、糖尿病管理に役立つ可能性がある食材として知られています。以下は、菊芋が糖尿病に対して効果がある理由についての詳細です。

  1. 低い糖質含有量:菊芋は炭水化物を含みますが、その主成分はインスリンにほとんど影響を与えない非消化性の食物繊維であるイヌリンです。そのため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくく、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。

  2. イヌリンの効果:菊芋に含まれるイヌリンは、腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)の生成に寄与します。SCFAは、腸内環境を改善し、腸内細菌叢をサポートする役割を果たします。正常な腸内細菌叢は、糖代謝に関連するホルモンや物質のバランスを調整し、血糖値の管理に寄与することがあります。

  3. 食物繊維の効果:菊芋は食物繊維が豊富で、食事中に摂取することで満腹感を高め、食事の後の血糖値上昇を緩和する可能性があります。また、食物繊維は消化吸収速度を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになります。

  4. インスリン感受性の改善:一部の研究によれば、菊芋の摂取がインスリン感受性を改善する可能性があるとされています。インスリン感受性が高まることで、糖尿病患者の血糖値のコントロールが向上する可能性があります。

ただし、糖尿病の管理には個人差があり、菊芋を摂取する前に医師と相談することが重要です。また、菊芋を摂取する際には適切な量を守り、他の食事や治療計画と調和させることが必要です。糖尿病患者は、専門家のアドバイスに基づいて食事療法を調整することが大切です。

血糖値 高く 血糖コントロール に四苦八苦しているほど 菊芋 ( きくいも /キクイモ ) で改善する

菊芋 ( きくいも / キクイモ )で8 % 台のヘモグロビンA1C が 6.5 % に下がり だるさ や 喉の渇 きも改善 したので紹介します。ヘモグロビンA1C 9 % を超え、糖尿病と診断されました。

ストレスにならない程度の食事制限も同時に実行

私は、北海道で理容師として30年以上働いています。ちょうど、5 年前にヘモグロビンA1C 9 % を超え、糖尿病と診断されました。

「理容師として働いていると、食事は朝食をとったきり夜遅くまで何も食べられない日がほとんどです。仕事中にあめ玉をなめて空腹を紛らわす生活を40年以上も続けたのが、糖尿病になった原因かもしれません。

父親が糖尿病だったことも、影響しているのかもしれません。糖尿病と診断された私は、医師の指導による食事療法や運動療法を行っていました。

そのかいあってか、血糖値は徐々に下がり、1年後にはヘモグロビンA1C が6.5%にまで下がりました。

このとき、主治医から『もう大丈夫だね』といわれたことで気がゆるんでしまい、食事制限も中途半端になってしまいました。

すると、ヘモグロビンA1CはB% にまで上がってしまったのです。一度ゆるめてしまった食事制限を再び行うのは思った以上に精神的につらく、何かいい方法はないかと探していました。

ちょうどそのとき、雑誌の記事で菊芋のことを知ったのです。すぐに興味を持った私は、早速、菊芋の成分を抽出した食品を通信販売で取り寄せ、1日2回、朝食前と夕食前にとりだしました。それと併せて、食事制限も、ストレスのたまらない程度に行うようにしました。

山私の体調の変化は、菊芋の粉末をとりだした翌月に現れました。健診を受けた結果、ヘモグロビンA1Cが6.5% にまで下がっていたのです。

糖尿病の合併症が不安だったので、ホッとしました。現在は、甘い物や脂っこい物を食べすぎたときに、菊芋をとるようにしている程度ですが、私のヘモグロビンA1Cは、7%前後で推移しています。

さらに、私にとって、うれしいことがありました。一昨年の12月に、雪道で転んで右足を骨折してしまいました。糖尿病があると、血糖値を下げてからでないと手術はできないのですが、私の場合、先生の許可がすぐに出て手術を受けることができたのです。

1年後、骨折した場所に埋めた針金を取り出す手術も問題なくでき、3日問で退院。治りも早いとほめられました。

食事制限とともに菊芋をとるようになってからは、のどが渇いたり、疲れがとれなかったりといったこともなくなり、朝もスッキリ目覚められて体調も絶好調です。同じく糖尿病で悩む友人にも菊芋を紆介したところ、大変喜ばれました。

菊芋 糖尿病に効果があるのは

菊芋(Jerusalem artichoke)は、食物繊維やインスリンの含有量が多く、糖尿病管理に役立つ可能性がある食材として知られています。以下は、菊芋が糖尿病に対して効果がある理由についての詳細です。

  1. 低い糖質含有量:菊芋は炭水化物を含みますが、その主成分はインスリンにほとんど影響を与えない非消化性の食物繊維であるイヌリンです。そのため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくく、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。

  2. イヌリンの効果:菊芋に含まれるイヌリンは、腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)の生成に寄与します。SCFAは、腸内環境を改善し、腸内細菌叢をサポートする役割を果たします。正常な腸内細菌叢は、糖代謝に関連するホルモンや物質のバランスを調整し、血糖値の管理に寄与することがあります。

  3. 食物繊維の効果:菊芋は食物繊維が豊富で、食事中に摂取することで満腹感を高め、食事の後の血糖値上昇を緩和する可能性があります。また、食物繊維は消化吸収速度を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになります。

  4. インスリン感受性の改善:一部の研究によれば、菊芋の摂取がインスリン感受性を改善する可能性があるとされています。インスリン感受性が高まることで、糖尿病患者の血糖値のコントロールが向上する可能性があります。

ただし、糖尿病の管理には個人差があり、菊芋を摂取する前に医師と相談することが重要です。また、菊芋を摂取する際には適切な量を守り、他の食事や治療計画と調和させることが必要です。糖尿病患者は、専門家のアドバイスに基づいて食事療法を調整することが大切です。

菊芋 ( きくいも / キクイモ ) はこちら。

「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 の使用感では実際に4 名 の方の生の声を紹介しています。

食べ過ぎで糖尿病になったが  菊芋 ヘモグロビンA1C  が基準値以下になり血圧も正常になったので紹介します。

空腹時血糖値が200 mg/dl もありましたし、血圧も 190 もありました。ヘモグロビンA1Cが 5.8 % 血圧も正常化できました。

菊芋 ヘモグロビンA1C が上昇したのは出張の回数が多く、暴飲暴食が原因で糖尿病になってしまった

私が会社の健康診断で糖尿病と診断されたのは 40 歳の時でした。当時、空腹時血糖値が200mg/dl(基準値は110mg/dl未満。126mg/dlで糖尿病)もありました。

父親も糖尿病だったので遺伝的な原因もあると思いますが、旅行会社に勤務し、国内外に出張するたびに脂っこい物を食べすぎたり、お酒を飲みすぎたりしたのが原因だと思います。

多忙のため、よくないとわかっていても糖尿病の治療を本格的に始めることができず、その代わりに、高血糖の改善にいいといわれる食品をいくつも試しました。

しかし、私の場合は、血糖値の変化は現れませんでした。その間にも、糖尿病は悪化していきました。疲れやすくなり、休日はだるさで体も動かせないほどでした。

次第に血圧まで高くなり、最大血圧が 190 mmHG、になってしまったのです。

62歳のときに会社を退職。外食の機会がぐんと減ったため、半年問で体重が5kgも減りましたしかし、糖尿病はいっこうに改善せず、医師から処方された血糖降下薬を飲んでもヘモグロビンA1Cの数値は7% 前後から下がりませんでした。

そんな時に友人から菊芋のことを教えてもらいました。「最初は半信半疑でしたが、せっかくすすめてくれたのだから試してみようと思い、菊芋の成分を抽出した食品を取り寄せ、毎日、朝と夜にとるようにしました。

菊芋をとりだして1年ほどは、ヘモグロビンA1Cは6.6% 〜7.0% の間を行き来していました。

ところが、今年1月に、ヘモグロビンA1Cが劇的に下がったのです。主治医の先生が、驚いた表情で数値を見せてくれました。

なんと、ヘモグロビンA1Cが 5.8 % にまで下がっていたのです。年末年始は、例年以上に食べたいものを食べ、お酒もたくさん飲んでしまったため、血糖値は上昇しているむのとばかり思っていたのでとても驚きました。

もうヘモグロビンA1Cは 6.5 % 以下には下がらないのではないかとあきらめていましたが、この結果に驚くとともに、精神的にとてもらくに感じるようになりました。

そのせいか、高かった血圧も最大血圧が 130 mmHG、最小血圧が 80 mmHGに下がっていたのです。「血糖値も血圧も下がったので、これからは軽い運動を始めてみようかと思っています。もちろん、菊芋もずっととりつづけます。

菊芋 糖尿病に効果があるのは

菊芋(Jerusalem artichoke)は、食物繊維やインスリンの含有量が多く、糖尿病管理に役立つ可能性がある食材として知られています。以下は、菊芋が糖尿病に対して効果がある理由についての詳細です。

  1. 低い糖質含有量:菊芋は炭水化物を含みますが、その主成分はインスリンにほとんど影響を与えない非消化性の食物繊維であるイヌリンです。そのため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくく、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。

  2. イヌリンの効果:菊芋に含まれるイヌリンは、腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)の生成に寄与します。SCFAは、腸内環境を改善し、腸内細菌叢をサポートする役割を果たします。正常な腸内細菌叢は、糖代謝に関連するホルモンや物質のバランスを調整し、血糖値の管理に寄与することがあります。

  3. 食物繊維の効果:菊芋は食物繊維が豊富で、食事中に摂取することで満腹感を高め、食事の後の血糖値上昇を緩和する可能性があります。また、食物繊維は消化吸収速度を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになります。

  4. インスリン感受性の改善:一部の研究によれば、菊芋の摂取がインスリン感受性を改善する可能性があるとされています。インスリン感受性が高まることで、糖尿病患者の血糖値のコントロールが向上する可能性があります。

ただし、糖尿病の管理には個人差があり、菊芋を摂取する前に医師と相談することが重要です。また、菊芋を摂取する際には適切な量を守り、他の食事や治療計画と調和させることが必要です。糖尿病患者は、専門家のアドバイスに基づいて食事療法を調整することが大切です。

血糖値の数値が悪い人ほどキクイモで改善する - きくいもの使用感と効果(糖尿病)https://memo-note.com/kikuimo/2016/09/post.html

「 菊芋 (きくいも / キクイモ 」 の使用感では実際に4 名 の方の生の声を紹介しています。

菊芋 イヌリン は糖の吸収 を抑えるだけでなく弱ったすい臓の働きを助けインスリンの分泌も増やす働きがあります。

菊芋 イヌリン は糖の吸収 を抑えインスリンの働きを促進

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菊芋が糖尿病の改善に役立つのは、主にイヌリンという水溶性食物繊維の働きによると考えられます。乾燥させた菊芋芋では、成分の6割をイヌリンが占めています。

イヌリンは、体内に入ると水分を吸収してゼリー状になり、体内の糖をからめとります。しかも、イヌリンは人問が消化できない成分なので、からめとられた糖は体内に吸収されにくくなり、その分だけ血糖値の上昇が抑えられるのです。

食後の血糖値の急上昇は血管を傷つけ、合併症を引き起こす原図となるため、イヌリンの働きはとても重要といえます。さらにイヌリンには、血糖値を調節するインスリンというホルモンの胱猷を促す働きがあることもわかりました。

ある動物実験によれば、イヌリンが腸に入ると、腸内の細胞を刺激して、インクレチンというホルモンが盛んに分泌されることがわかりました。このインクレチンは、腸から肝臓につながる門脈という血管を通り、肝臓を経由してすい臓に達します。

そして、インスリンを分泌するすい臓のが帥仰胞を刺激するとされています。こうして弱ったすい臓が活気づけば、インスリンの分泌量が増えて、血糖値の急上昇を抑えるのに役立つと考えられるのです。

食物繊維のイヌリンが多い菊芋は、便秘を解消する働きも優れています。糖尿病になると、誰もが便秘になります。これは、血液中の糖を水分で薄めようとするため、排便のための水分が不足するためです。

また、便秘になると、腸に便が長くとどまるため、糖が必要以上に腸壁から吸収され、血糖値を上げる原因になります。菊芋で便秘が解消されれば、高い血糖値を下げるのに役立つ‖はずです。さらに、キクイモをとれば、イヌリンが腸内でオリゴ糖に変わり、善玉菌を増やす働きをします。プロバイオテイクス作用という)。

そのため、整腸作用や便通の改善ばかりか、免疫力 の増強やデトックス(苺出し)作用など、糖尿病以外の健康増進にも大いに役立ちます。

菊芋は生命力が強く、化学肥料や農薬を使わなくても簡単に栽培できます。むしろ、化学肥料や農薬はイヌリンの働きに影響を及ぼすおそれがあるため、使わないで育てるようにしましょう。

食べる際は、食酢と合わせるとイヌリンの成分が壊れてしまうので、酢といっしょにとらないようにしましょう。なお、菊芋の収穫期は1月から3月です。生の菊芋は保存がきかないため、この期間以外は、菊芋を乾燥させて粉末にしたものをとったり、菊芋の成分を抽出した栄養補助食品を利用したりするといいでしょう。粉末にしたものなら保存も効くので利用しやすいでしょう。

菊芋 糖尿病 に効果があるのは

菊芋(Jerusalem artichoke)は、食物繊維やインスリンの含有量が多く、糖尿病管理に役立つ可能性がある食材として知られています。以下は、菊芋が糖尿病に対して効果がある理由についての詳細です。

  1. 低い糖質含有量:菊芋は炭水化物を含みますが、その主成分はインスリンにほとんど影響を与えない非消化性の食物繊維であるイヌリンです。そのため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくく、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。

  2. イヌリンの効果:菊芋に含まれるイヌリンは、腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)の生成に寄与します。SCFAは、腸内環境を改善し、腸内細菌叢をサポートする役割を果たします。正常な腸内細菌叢は、糖代謝に関連するホルモンや物質のバランスを調整し、血糖値の管理に寄与することがあります。

  3. 食物繊維の効果:菊芋は食物繊維が豊富で、食事中に摂取することで満腹感を高め、食事の後の血糖値上昇を緩和する可能性があります。また、食物繊維は消化吸収速度を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになります。

  4. インスリン感受性の改善:一部の研究によれば、菊芋の摂取がインスリン感受性を改善する可能性があるとされています。インスリン感受性が高まることで、糖尿病患者の血糖値のコントロールが向上する可能性があります。

ただし、糖尿病の管理には個人差があり、菊芋を摂取する前に医師と相談することが重要です。また、菊芋を摂取する際には適切な量を守り、他の食事や治療計画と調和させることが必要です。糖尿病患者は、専門家のアドバイスに基づいて食事療法を調整することが大切です。

きくいもの使用感と効果(糖尿病)
https://memo-note.com/kikuimo/

金の菊芋
https://memo-note.com/kikuimo/2016/09/post.html

『 金の菊芋 』 食後の血糖値の上昇を抑える! 機能性表示食品

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菊芋に含まれるイヌリンは、ヨーロッパでは天然のインスリンとして使われているほどです。

天然 インスリン間違いない効果!自分の体で試してみた

日本人の糖尿病の多くは、2型糖尿病といわれるものです。これは、食べすぎや運動不足、肥満といった悪い生活習慣によって、血糖値(血液中のブドウ糖の濃度を調節するインスリンというホルモンが不足したり、その働きが悪くなったりして起こります。

2型糖尿病の場合、食事の見直しや継続的な運動といった方法で改善することができます。しかし、こうした対策は、そう簡単にできることではありません。長い生活習慣や食習慣を変えることは意外に困難だったりするのです。頭で考えるとすぐに出来そうな気がするんですけど。

特に、糖尿病の患者さんにとって、厳しい食事指導は精神的に大きな負担になります。好きな食事がとれず、医師や管理栄養士に食事を厳しくチェックされ、まだ不十分だしかと顔ごなしに叱られることも少なくありません。患者さん本人だけでなく、毎日の献立を考える家族の負担も大きくなります。

その結果、治療を遠ざけてしまい糖尿病が悪化し、合併症まで招くケースも少なくないのです。内科医師として28年以上も糖尿病の患者さんを中心に診療している私は、「気軽に続けられ、患者さんや家族の負担が軽い治療法はないのか」と、常に考えるようになりました。

そして、少しでもいいと思われる治療法があれば、問題がないと確認できたものを患者さんに提案してきました。そんな中、手軽にとれて食後の血糖値の安定に役立つ食品に出合いました。それが北米原産の「キクイモ」です。

キクイモは正確にはイモではなく、キク科の植物です。花がキクに、根茎がイモに似ていることから、キクイモと呼ばれるようになりました。日本には江戸時代末期に伝来したといわれ、日本各地で見ることができます。また、食用としてだけでなく、薬としても古くから注目され、欧州では傷の治療薬や、便秘薬としても用いられたと記録されています。

さらに、近年になって、キクイモに高い血糖値を下げたり糖尿病の合併症を防いだりする働きのあることがわかりました。そのことを知った私は、キクイモを糖尿病の治療に役立てることができないかと考えましたが、医師である以上、問違いなくいいと確信が持てないものを、患者さんにすすめるわけにはいきません。

そこで、まず自分自身でキクイモを試してみたのです。私は、キクイモから作られた焼酎を取り寄せ、飲んだあとの血糖値の変化を加調べることにしました。

そのさい、血糖値を上げる糖質たっぷりの焼きそばや唐揚げなども食べながら、友人3人といっしょに、4合ビンのキクイモ焼酎を飲み干しました。

すると、私を含めた全員の食後血糖値が、最大で60mg/dl、平均で30mg/dl以上も下がっていたのです。この結果に驚いた私は、その後、糖尿病の患者さんにキクイモをすすめるようになりました。そして、キクイモを糖尿病の治療に取り入れた結果、多くのすばらしい作用を確認できています。

国内外で血糖降下作用が確認された

ハンガリー市民病院のアンゲリ博士が行った試験が桁介されています。ハンガリーはかつて、肥満と糖尿病の患者さんが多い国でした。

そこで、アンゲリ博士らのグループは、2型糖尿病の患者さんにキクイモを2年間とってもらったとのことです。すると、2型糖尿病の患者数は試壁別に比べて約2分の1に減り、血糖値が基準値で安定し完治したと認められる人もいたそうです。

また、日本国内で実施された研究でも、空腹時血糖値とヘモグロビンA1C(1 ~2ヶ月間の血糖値の推移を示す値。6.5%以上で糖尿病と診断される。)の数倍が下がったとが確認されています。

ヘモグロビンA1Cの高い糖尿病の患者さん25人にキクイモをほ過にわたってとってもらった結果、最後までキクイモをとりつづけた8人のヘモグロビンA1Cが、平均で6.8% から6.5% へと有意に低下したのです。

この試験結果は、もちろんすばらしいものですが、実際にキクイモを治療の一環として使っている私は、この試験結果を超える数値の改善をいまくつ目の当たりにしています。

例えば、ヘモグロビンA1Cが8.3%あった患者さんは、キクイモを糖尿病の治療食に取り入れたところ、1ヶ月半で6 .8%まで下がっています。

このように、高血糖を改善する働きの強いキクイモは、まさに天然のインスリンイモといえるでしょう。天然の食品のため副作用もなく、安心して食べられることも大きな利点です。糖尿病や糖尿病予備軍の人は、治療の一助としてぜひキクイモを利用してほしいと思います。

イヌリンの働き まとめ

イヌリン(Inulin)は、多糖類(糖の分子が多く連結した形態の炭水化物)の一種で、植物の根、塊茎、根茎、種子などに広く存在する食物繊維です。主に以下の点で特徴づけられます:

  1. 非消化性食物繊維: イヌリンは人間の消化酵素によって分解されず、小腸でほとんど吸収されずに大腸まで達します。このため、エネルギー源としてのカロリーを提供しない非消化性の食物繊維です。

  2. プレバイオティクス: イヌリンはプレバイオティクスとして知られ、腸内細菌にとって良い栄養源となります。腸内細菌はイヌリンを発酵し、短鎖脂肪酸(SCFA)と呼ばれる化合物を生成します。これらのSCFAは腸の健康に寄与し、免疫機能や炎症の調節にも影響を与えます。

  3. 血糖管理: イヌリンは、血糖値の急激な上昇を抑える助けになることがあります。食事に含まれるイヌリンは、炭水化物の吸収を遅らせ、食後の血糖値スパイクを緩和する可能性があります。

  4. 腸内細菌叢のサポート: イヌリンは腸内細菌叢(腸内の微生物群)にとって重要なエネルギー源であり、健康な腸内細菌叢の維持に寄与します。健康な腸内環境は、免疫システムや代謝に影響を与え、様々な健康上の利益をもたらすことが知られています。

イヌリンは、アーティチョーク、チコリ、アグベ、菊芋(Jerusalem artichoke)などの食品に含まれています。一般的に、食物繊維としてのイヌリンを摂取することは、腸の健康を促進し、血糖管理に寄与する可能性があるため、バランスの取れた食事の一部として取り入れることが勧められます。ただし、個人差があり、大量に摂りすぎると腸の不快感を引き起こすことがあるため、適度な摂取が大切です。

菊芋 糖尿病に効果があるのは

菊芋(Jerusalem artichoke)は、食物繊維やインスリンの含有量が多く、糖尿病管理に役立つ可能性がある食材として知られています。以下は、菊芋が糖尿病に対して効果がある理由についての詳細です。

  1. 低い糖質含有量:菊芋は炭水化物を含みますが、その主成分はインスリンにほとんど影響を与えない非消化性の食物繊維であるイヌリンです。そのため、血糖値の急激な上昇を引き起こしにくく、糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ可能性があります。

  2. イヌリンの効果:菊芋に含まれるイヌリンは、腸内細菌によって発酵され、短鎖脂肪酸(SCFA)の生成に寄与します。SCFAは、腸内環境を改善し、腸内細菌叢をサポートする役割を果たします。正常な腸内細菌叢は、糖代謝に関連するホルモンや物質のバランスを調整し、血糖値の管理に寄与することがあります。

  3. 食物繊維の効果:菊芋は食物繊維が豊富で、食事中に摂取することで満腹感を高め、食事の後の血糖値上昇を緩和する可能性があります。また、食物繊維は消化吸収速度を遅らせ、血糖値の急激な上昇を防ぐ助けになります。

  4. インスリン感受性の改善:一部の研究によれば、菊芋の摂取がインスリン感受性を改善する可能性があるとされています。インスリン感受性が高まることで、糖尿病患者の血糖値のコントロールが向上する可能性があります。

ただし、糖尿病の管理には個人差があり、菊芋を摂取する前に医師と相談することが重要です。また、菊芋を摂取する際には適切な量を守り、他の食事や治療計画と調和させることが必要です。糖尿病患者は、専門家のアドバイスに基づいて食事療法を調整することが大切です。

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